Провели время в данном заведении? Охарактеризуйте ресторан Москва купеческая в наших комментариях. Также вы сможете обсудить ресторан Москва купеческая в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Также вашему вниманию предлагаются фото, меню и описание ресторана Москва купеческая. Приветствуются как положительные, так и отрицательные отзывы
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

ресторан Москва купеческая

Рестораны / Все рестораны

Рейтинг ресторана: 2
Хороший ресторан Плохой ресторан

(495) 291 08 10
Москва, Садовая-Кудринская, 8/12, стр. 1
м. Баррикадная

Описание ПроездФотографии

Режим работы пн-вс 12.00-0.00

КухняРусская, Европейская

Средний счетот 1500 до 2500 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Да, в прежние-то времена народ знал толк в кушаньях да питье. Недаром же мы сейчас с таким интересом и даже детским любопытством смотрим в кулинарные книги русских поваров XIX века. И уж с совсем неподдельной завистью слушаем рассказы об ухарстве и широких застольях российского купечества. Из всей купеческой братии в России самыми обильными столами и гулянками на широкую ногу славилось, конечно же, московское купечество.

Если вас так и тянет ощутить дух прошлого и отведать настоящей русской, купеческой кухни, то прямая дорога вам в ресторан «Москва купеческая». Здесь, конечно, шумных гулянок не будет. Зато все степенство обстановки и чинного сидения за основательно заставленным разносолами столом вы точно почувствуете. Даже внутреннее убранство залов (их тут два: общий и банкетный) пронизано традициями. Прохлада камня стен и тепло деревянных потолочных балок. Темная зелень бархатных портьер. Пожелтевшие от времени фотографии известных представителей купеческих династий и раритетные литографии с московскими видами. А в качестве звукового оформления – русские народные песни.

Меню – тоже песня. И тоже национальная. Шеф-повар «Москвы купеческой» Татьяна Рожкова придерживается традиционных рецептов и стряпает для гостей ресторана, как простые в изготовлении блюда, так и многосложные виртуозные угощения. К примеру, котлеты из рачьих шеек. Уж как они готовятся, и сколько времени на приготовление этого чуда русской кулинарии уходит – неизвестно. Но, сметается оно в один присест, и ни разу жалоб от гостей не было.

Да и как жаловаться, если в ресторане подают блюда, которые мы встречали лишь в произведениях классиков. Вот, только представьте себе, жаркое из зайчатины под свекольным соусом с желе из черной смородины. Тут и классики бы облизнулись. Впрочем, в «Москве купеческой» можно отведать пироги с солеными огурчиками! Сам Пушкин – наше все – любил лакомиться такими изысками. А он ведь в плане покушать был большим оригиналом и, наверняка, мог бы дать фору любому купчине-гурману. Кроме мясных блюд, меню ресторана богато рыбными, овощными кушаньями. Есть всевозможные холодные и горячие закуски. Ну, и, конечно же, для постящихся есть отдельное меню. Все строго, все традиционно.

Приходите, заказывайте, пробуйте. И упаси бог – не торопитесь. Делайте все основательно. В «Москве купеческой» не принято спешить. Приятного аппетита.

АдресСадовая-Кудринская, 8/12, стр. 1

ресторан москва купеческая 1

ресторан москва купеческая 2

ресторан москва купеческая 3

Отзывы пользователей о ресторане Москва купеческая

Пока отзывов нет

Оставить отзыв