ресторан Навруз

Уй-Нони

Горячая лепешка из тандыра

30

Салаты

Турпли-салати (100)

Узбекский салат из сочной зеленой редьки, лука и зелени, заправленный по-домашнему растительным маслом с добавлением специй

40

Навруз (150)

Фирменный салат ресторана «Навруз». Нежнейшие кусочки отварной говядины в сочетании с зеленой редькой, яйцом, пассерованным луком, под майонезом. Украшается зернами граната

110

Бахор-салати (150)

Салат из говяжьего языка со свежей зеленью. Заправляется домашней сметаной

155

Ёз-салати (150)

Вкуснейший салат из помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца, лука и специй. Этот классический салат мы заправим по вашему желанию: растительным маслом, майонезом, сметаной, уксусом

55

Турп ва енгокли (100)

Зеленая редька с грецким орехом и зеленью

60

Редис ва бодригли салати (150)

Салат из красного редиса с огурцами и зеленью

65

Берлик (150)

Нежные желудочки молодых барашков, отваренные в бульоне, с домашней лапшой, солеными огурцами и маслинами

80

Савзи (100)

Пикантный салат из маринованной моркови, чеснока, зелени с добавлением уксуса

55

Чимча (100)

Маринованная дикая капуста с острым перчиком в пряном соусе

60

Баклажан-салати (100)

Салат из маринованных баклажанов, острого лука, моркови и специй

100

Гузаллят (150)

Икра по-домашнему: Обжаренные на растительном масле баклажаны, помидоры, болгарский перец, сдобрены чесноком, луком и специями

105

Арзу (150)

Салат из нежной телячьей печени, зеленой редьки, с добавлением ароматного перца и ядрышек грецкого ореха

85

Товук-гушт (150)

Вкуснейший салат из куриного филе, свежих узбекских помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени, под оливковым майонезом

125

Эмир (150)

Самый нежный из всех салатов. Кусочки из филе куриной грудки в ароматном букете из сельдерея и зелени, заправляется майонезом

150

Шакороб-салати (150)

Сочный салат из узбекских помидоров с луком и острым перцем. Лучшее дополнение к пловам!

65

Олтин-куз (150)

Тонко нарезанные листья свежей капусты, дольки кисло-сладкого яблока, сыр, заправляются легким соусом на основе майонеза, и украшаются зеленью и грецким орехом

55

Овощной букет (300)

Великолепное ассорти из свежих овощей: Узбекские помидоры, огурцы, зеленый лук, редис, сладкий перец, зелень (блюдо на две персоны)

250

Закуски

Казы «навруз» (75/20)

Фирменные колбаски ресторана «Навруз» из индейки с азиатскими специями

100

Хасип (100)

Аппетитная кровяная колбаса с начинкой из риса, лука и специй

135

Думба-джигар (100)

Паштет из нежной бараньей печени, с добавлением курдюка, рубленного чеснока и пряной зелени

115

Норин (150)

Холодная узбекская лапша с бараниной, конской колбасой и специями. По вашему желанию это блюдо мы заправим горячим бульоном

150

Янгилик (75/20)

Маринованная баранина в горчичном соусе со специями

170

Олтин-тилли (120 /30)

Баклажаны в кляре, обжаренные на сковороде с чесночком, зеленью и специями

100

Яхна тил (75/20)

Кусочки отварного телячьего языка в сочетании с ароматной свежей зеленью, специями

160

Казы (75/20)

Конская колбаса по-домашнему

160

Горячие закуски

Сомса (100)

Хрустящее слоеное тесто, фаршированное бараниной и луком. Запекается в тандыре

95

Ошковок сомса (100)

Хрустящее слоеное тесто, фаршированное тыквой. Запекается в тандыре

55

Чебурек (110)

Сочный чебурек с рубленным мясом ягненка и специями

55

Супы

Лагман (300)

Узбекская лапша с кусочками баранины, овощами и душистыми специями. Заправляется «важу»

145

Лагман овощной (300)

Узбекская лапша на овощном бульоне

95

Чучвара-шурва (250)

Овощной бульон с узбекскими пельмешками из ароматной баранины

95

Шурва «навруз» (250)

Фирменное блюдо ресторана «Навруз»

125

Байрам-шурпа (250)

Вкусный суп из узбекского гороха «нахот» и корейки молодого барашка на косточке

125

Яхна-катик (300)

Холодный суп на основе кислого молока с кусочками телячьей грудинки, овощами и зеленью

95

Основные блюда

Манты (210/30)

Фаршированные мясом молодого барашка манты, приготовленные на пару. Подаются со сметаной

125

Ошковок-манты (140/30)

Манты, фаршированные тыквой

75

Чучвара (170/30)

Отварные маленькие узбекские пельмешки из баранины

130

Бешбармак (250)

Вкуснейшее блюдо из отварной баранины с особой квадратной лапшой, конской колбасой и луком. Рекомендуем запить горячим бульоном

175

Коваток дулма (170)

Мелко рубленное мясо ягненка с рисом и зеленью, завернутое в молодые листья винограда. Подается с тушеным картофелем

145

Гушт по-ташкентски (500)

Томлёная в казане баранья ножка с восточными специями, приготовленная по старинной рецептуре

650

Казан-кабоб (300)

Жаркое из мяса молодого барашка с обжаренным на курдючном масле картофелем со специями

235

Гулирайхон (200)

Соте из баклажанов, тушеных с морковью, луком и красным перцем

120

Пловы

Ташкент-палови (225)

Плов по-ташкентски с ароматной бараниной, луком, морковью, тушеным рисом и узбекским горохом «нахот»

200

Фаргона-палови (225)

Обжаренная на курдючном сале баранина с особым рисом «девзира», чесноком, желтой и красной морковью

220

Плов «навруз» (270)

Фирменный плов ресторана «Навруз»

255

Шашлыки

Куй-кабоб (50/25/25)

Баранья вырезка с курдючным салом

110

Балик-кабоб (50/25/25/10)

Филе осетрины

155

Джигар-кабоб (50/25/25)

Шашлык из нежной печени с курдючным салом

85

Люля-кабоб (75/25/25)

Мелко рубленная баранина с курдючным салом

75

Жужа-кабоб (50/25/25)

Куриное филе со специями

60

Лахма-кабоб (50/25/25)

Парная телятина

110

Кабурга (100/25/25)

Корейка молодого ягненка

200

Бара-ташок (50/25/25)

Что это? Спросите у официанта

125

«навруз»-кабоб (200/50/50)

Ассорти из четырех видов шашлыка

350

Десерты

Орешки «наргиз» (120)

Песочное печенье с кремом и миндалем

75

Мева (500)

Свежие фрукты с Алайского базара

150

Муз каймок (80/10/10)

Мороженое на ваш выбор

75

Бехи каймок (200)

Запеченная айва с орехами, изюмом, подается с шариком ванильного мороженого

105

Щербет (75)

Десерт из кураги, изюма и орехов

95

Султан (100)

Ассорти из восточных сладостей

100

Пахлава (120)

Слоеное пирожное с медом и орехами

75

Фирменные чаи

Кок чой (500)

Зеленый чай

50

Кора-чой (500)

Черный чай

50

«Навруз» (500)

Зеленый чай с «оленьей» травой

60

Байский чай (500)

Смесь зеленого и черного чая с яблоком, лимоном и сахаром

90

Мартини Бианка
Martini Bianco (100)

110

Мартини Розе
Martini Rose (100)

110

Мартини Россо
Martini Rosso (100)

110

Мартини Драй
Martini Dry (100)

110

Лонг дринк
Long drinks

Кампари-Оранж
Campari-Orange (50/200)

110

Виски-Кола
Whisky-Cola (50/200)

130

Джин-Тоник
Gin-Tonic (50/200)

110

Ром-Кола
Rum-Cola (50/200)

110

Дижестивы
Digestives

«Бехеровка»
«Becherovka» (50/700)

130/1690

«Ягермейстер»
«Jagermeister» (50/750)

150/2110

Кока-кола
Coca-cola (200)

40

Кока-кола лайт
Coca-cola light (200)

40

Фанта
Fanta (200)

40

Спрайт
Sprite (200)

40

Швепс
Schweppes (200)

40

Минеральная вода с газом
Sparkling water

Перье
Perrier (330/750)

135/270

Боржоми
Borjomi (330)

85

Минеральная вода без газа
Mineral water

Витель
Vittel (330/1000)

95/220

Соки
Juices

Апельсин
Orange (250)

60

Ананас
Pineapple (250)

60

Персик
Peach (250)

60

Яблоко
Apple (250)

60

Томат
Tomato (250)

60

Вишневый
Cherry (250)

60

Свежевыжатые соки
Fresh juice

В ассортименте
In assortment (250)

130

Пиво бочковое
Draft beer

Эрдингер (светлое нефильтрованное)
Erdinger (light unfiltered) (300/500/1500)

95/150/400

Пиво домашнее (светлое) «Навруз»
Home-made beer «Navruz» (light) (300/500/1500)

45/70/220

Пиво бутылочное
Bottled beer

Корона
Corona Extra (330)

120

Клаусталлер
Clausthaler (330)

100

Виски
Whisky

«Чивас Ригал», 18 лет
«Chivas Regal», 18 y.o. (50/750)

7510/510

«Чивас Ригал», 12 лет
«Chivas Regal», 12 y.o. (50/750)

3760/260

«Паспорт»
«Passport» (50/750)

1660/120

«Джеймсон»
«Jameson» (50/1000)

2410/130

«Супер Ника Виски»
«Super Nikka Whisky» (50/750)

3410/270

Коньяк
Cognac

«Мартель» ХО
«Martell» XO (50/700)

8410/610

«Мартель» VSOP
«Martell» VSOP (50/700)

2950/220

«Мартель» VS
«Martell» VS (50/700)

2530/190

«Арарат»
«Ararat» (50/500)

910/100

Ром/Джин/Текила
Rum/Gin/Tequila

«Гавана Клуб» 7 лет
«Havana Club» 7 years (50/700)

2250/170

«Гавана Клуб Аньехо Бланко»
«Havana Club Anejo Blanco» (50/700)

1270/100

«Сиграмс»
«Seagram's» (50/750)

1810/130

«Олмека» золотая
«Olmeka» gold (50/1000)

2810/150

«Олмека» серебряная
«Olmeka» silver (50/1000)

2610/140

Водка
Vodka

«Русский бриллиант» Премиум
«Russian brilliant» Premium (50/500)

710/80

«Алтай»
«Altai» (50/700)

850/70

«Высота»
«Vysota» (500/50)

60/550

«Императорская коллекция» (50/500/750)

90/800/1250

Ликеры
Liqueurs

«Куантро»
«Cointreau» (50/1000)

2810/150

«Бейлиз»
«Baileys» (50/1000)

2810/150

«Калуа»
«Kahlua» (50/1000)

2810/150

«Мидори дынный»
«Midori Melon» (50/700)

1970/150

Кофе
Coffee

Двойной эспрессо
Double espresso

100

Эспрессо
Espresso

60

Капуччино
Cappuccino

100

Кайзер Меланж
Kaizer Melange

160

Ирландский кофе
Irish coffee

160

Сигареты
Cigarettes

Сигареты на Ваш выбор
Cigarettes to Your choice

70

Франция
France

Бордо
Bordeaux

Шато д'Оре
Chateau d'Haurets (750)

900

Шабли И Бургундия
Chablis Et Bourgogne

Шабли «Гран Реняр»
Chablis «Grand Regnard» (750)

3900

Италия
Italy

Тоскана
Toscana

Пино Гриджио
Pinot Grigio Sant Antimo DOC (750)

1500

Пьемонт
Piemont

Гави ДОКГ
Gavi DOCG (375)

1000

Чили
Chile

Долина Курико
Curico Valley

Шардоне
Chardonnay (750)

1000

Экус Совиньон Блан
Equus Sauvignon Blanc (750)

1200

Грузия
Georgia

Метревели
Metreveli

Алазанская долина
Alazanis valley (750)

950

Цинандали
Tsinandali (750)

950

Красные Вина
Red Wines

Франция
France

Бургундия
Bourgogne

Кот дю Рон «Бельрюш»
Cotes du Rhone «Belleruche» (750)

1350

Божоле Виляж
Beaujolais Villages (750)

1700

Бордо
Bordeaux

Шато д'Оре
Chateau d'Haurets (750)

1200

Медок
Medoc

Шато Бленян
Chateau Blaignan (Cru Bourgeois) (750)

2100

Шато Лаланд-Бори Chateau Lalande-Borie (Сru Bourgeois) (750)

3300

Шато Тальбо
Chateau Talbot (4-me Cru classe)(750)

7700

Италия
Italy

Тоскана
Toscana

Джинепроне, Кьянти ДОКГ
Gineprone, Chianti DOCG (750)

1500

Ла Браческа, Брамасоле
La Braccesca, Bramasole (750)

3200

Пиан делле Вине-Брунелло ди Монтальчино ДОКГ
Pian Delle Vigne-Brunello di Montalcino DOCG (750)

7200

Тиньянелло, Тоскана ИГТ
Tignanello, Toscana IGT (750)

8900

Сардиния
Sardegna

Корем, Изола дей Нураги ИГТ
Korem, Isola dei Nuraghi IGT (750)

4300

Пьемонт
Piemont

Бароло ДОКГ
Barolo DOCG (750)

5800

Испания
Spain

Вина Арданза (750)

3600

904 Гран Ресерва
904 Gran Reserva (750)

5900

Чили
Chile

Долина Мауле
Maule Valley

Эразмо
Erasmo (750)

2800

Долина Курико
Curico Valley

Каберне-Совиньон
Cabernet-Sauvignon (750)

990

Альбис
Albis (750)

7100

Грузия
Georgia

Метревели
Metreveli

Киндзмараули
Kindzmarauli (750)

1500

Мукузани
Mukuzani (750)

1600

Вина по бокалам

Италия
Italy

Амбро Бьянко
Ambro Bianco (150/500)

80/200

Aмбро Россо
Ambro Rocco (150/500)

80/200

Грузия
Georgia

Цинандали
Tsinandali (150)

190

Мукузани
Mukuzani (150)

280

Шамапанское
Champagne

«Р» де Рюинар Брют
«R» de Ruinart Brut (750)

3210

Просекко ИГТ Брют
Prosecco IGT Brut (750)

810

Фрезита с клубникой
Fresita with strawberry (750)

910

Шампанское (Россия)
Champagne (Russia) (750)

370

«Мидори-Колада»
«Midori-Colada» (420/10)

200

«Тропикана»
«Tropicana» (150/15)

150

Горячий пунш
Hot punsh (160/10)

160

«Мохито»
«Mojito» (190/10)

160

«Дайкири клубничная»
«Strawberry Daiquiri» (115/10)

160

«Маргарита»
«Margarita» (100/20)

170

«Секс на пляже»
«Sex on the beach» (205)

150

«Камикадзе»
«Kamikadze» (90/10)

110

«Кровавая Мэри»
«Bloody Mary» (250/10)

110

«Кайпириния»
«Caipirinha» (125)

130

Безалкогольные коктейли
Nonalcoholic cocktails

«Манго шейк»
«Mango shake» (400/10)

130

«Клубничный шейк»
«Strawberry shake» (400/10)

120

«Летний поцелуй»
«Summer kiss» (240/16)

70

«Малиновый джаз»
«Raspberry jazz» (415/6)

110

Прохладный чай
Cold tea (300/10)

70

«Коко-джамбо»
«Coco-jumbo» (405/6)

130