ресторан Сибирский экспресс

«Сибирский экспресс» Москвы – это современный модный ресторан, выполненный в русском стиле. Здесь вы не увидите старинных балалаек с матрешками и утюгами. Национальные традиции в «Сибирском экспрессе» присутствуют в необработанных досках по периметру стен, которые выполнены в виде спинок.

На деревянных полках стоят самовары, а чашки и чайники на столах красуются алыми маками. Стены и пол ресторана выполнены из серого бетона, а внутри помещения стоит неприметная мебель с деревянными столами без скатертей и непритязательными диванами. Украшением зала служат сосенки, расставленные в квадратных кадках, а также различные деревенские старинные изделия: разделочные доски, ухваты и другая старая утварь.

Меню ресторана «Сибирский экспресс» представлено различными русскими блюдами, но главной «фишкой» поваров являются пельмени. Здесь можно попробовать более семи видов различных пельменей с бараниной, олениной, свининой, говядиной, телятиной, а также с семгой и грибами. Все пельмени повара лепят вручную, отчего они получаются наиболее вкусными и сочными. Можно заказать, как целую порцию, так и половину, если вы захотите попробовать несколько видов. Пельмени подают с разнообразными соусами на выбор: со сметаной, майонезом, кетчупом, бальзамиком или винным уксусом с зеленью, а вкусный и свежий Бородинский хлеб для посетителей бесплатно.

Кроме пельменей здесь можно отведать вареники с картофелем и настоящими лесными грибами, холодец с хреном или горчицей, пирожки с начинкой из мяса, копченой семги или капустой. А кроме этого в ресторане присутствуют блюда грузинской кухни: лобио из фасоли, куриное сациви и другие кавказские деликатесы.

На десерт в ресторане «Сибирский экспресс» можно заказать пирожное медовик, шоколадные конфеты, чизкейк, а также специальную таежную порцию, которая состоит из двух плошек с медом, халвы и плошки с кедровыми орехами. Запить всю эту вкуснятину вы сможете ароматным травяным чаем.