|
Цена |
| Холодные блюда из рыбы |
| Масло сливочное 20/2г |
50 |
| Икра красная 50/5/1г |
350 |
| Ассорти рыбное 150/30г |
480 |
| Семга слабосоленая с лимоном 100/30г |
250 |
| Балык осетровый холодного копчения 100/30г |
350 |
| Севрюга горячего копчения 100/30г |
350 |
| Сельдь натуральная с отварным картофелем 80/100/30г |
200 |
| Крабы натуральные с майонезом 100/58г |
500 |
| Холодные блюда из мяса и птицы |
| Ассорти мясное с овощами 150/100г |
300 |
| Язык говяжий отварной 100/60г |
200 |
| Буженина по-домашнему 100/60г |
200 |
| Бастурма 'Кавказская' 100/60г |
200 |
| Рулет из курицы 100/60г |
200 |
| Завитки из ветчины с сыром 150г |
250 |
| Салаты и овощные закуски |
| Салат с крабами по-домашнему 150/50/8г |
450 |
| Салат 'Цезарь' с креветками 200гр |
350 |
| Салат 'Дворянский' 180г
Салат для гурманов русской кухни, составленный из говяжьего языка, китайского салата, болгарского перца, жареных грибов, свежих огурцов, заправленный майонезом, с сыром 'Эддам'
|
220 |
| Салат из сельдерея с креветками и крабами 160/15/8г |
300 |
| Салат 'Бриз' 240г
Креветки, мидии, кальмары, микс из листьев салата, болгарского перца, помидоров, свежего огурца, сыра 'Пармезан', заправляется оливково-бальзамическим маслом
|
300 |
| 'Елисеевский оливье' 180г
Куриное филе, ветчина, свежие огурцы, зеленый горошек, картофель, майонез
|
200 |
| Салат из филе курицы с ананасами и апельсинами 200/30/8г |
250 |
| Салат 'Цезарь' с курицей 200г |
230 |
| Салат из сельдерея с курицей 200г |
220 |
| Салат 'Аркадия' 200г |
200 |
| Салат 'Оливье' 200г
Куриное филе, свежие огурцы, зеленый горошек, картофель, майонез
|
180 |
| Салат Купеческий 200/20г |
230 |
| Салат из свежих овощей с брынзой по-гречески 200г |
220 |
| Салат из свежих овощей 200г |
180 |
| Ассорти из свежих овощей и зелени 280г |
250 |
| Ассорти из солений 200/8г |
180 |
| Баклажанные витки с орехами 3шт/145/15/8г |
250 |
| Маслята маринованные 150/50/8г |
220 |
| Лисички маринованные 150/50/8г |
220 |
| Опята маринованные 150г |
200 |
| Оливки маслины 100г |
150 |
| Лимон 70г |
100 |
| Фруктовая ваза 1кг |
500 |
| Паста |
| Тальятелли с морепродуктами 200г
Мидии, креветки, кальмары, креветки, сыр 'Пармезан'
|
250 |
| Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе 200г
Куриное филе, шампиньоны, сыр 'Пармезан'
|
220 |
| Спагетти карбонаре 200г
Жареный бекон, помидоры, лук порей, сыр 'Пармезан' сливки, яичный желток
|
250 |
| Супы |
| Лапша с курицей 300г
Лапша куриная
|
150 |
| Борщ 300/20г
Подается со сметаной
|
150 |
| Суп-крем грибной 300/20г
Суп-крем из шампиньонов с пшеничными гренками
|
180 |
| Солянка мясная сборная 300/20г |
200 |
| Пити 300/20г
Похлебка из баранины с картофелем и горохом нут
|
280 |
| Суп 'Графский' 300/20г
Суп из белых грибов
|
250 |
| Закуски к пиву |
| 'Кольца кальмара' 150/30г
Кольца кальмара в пивной панировке с соусом тар-тар
|
230 |
| Креветки 100/10г
Креветки отварные в пряных травах, подаются с лимоном и зеленью
|
180 |
| Крылышки куриные 200/30г
Хрустящие куриные крылышки, маринованные по собственному рецепту, с острым соусом и кунжутом
|
180 |
| Пивная тарелка 30/40/30/50г
Семга слабой соли, сыр Чечил, чесночные сухарики, креветки, отваренные в пиве
|
180 |
| Блюда, приготовленные на углях |
| Семга 200г |
380 |
| Шашлык из свинины 200г |
300 |
| Шашлык из корейки свиной 200г |
320 |
| Шашлык из телятины 200г |
350 |
| Шашлык из корейки барашка 200г |
350 |
| Шашлык из корейки ягненка 200г |
600 |
| Шашлык из филе курицы 200г |
250 |
| Горячие закуски |
| Крабы, запеченные в валованах 165г/3шт |
500 |
| Жульен из шампиньонов 100г |
180 |
| Жульен из курицы 100г |
200 |
| Блинчики с красной икрой 165/30г |
350 |
| Блинчики с семгой 165/50г |
220 |
| Блинчики со сгущенным молоком 165/30г |
120 |
| Блинчики со сметаной 165/50г |
120 |
| Блинчики с вареньем 165/50г |
150 |
| Хачапури 'Имеретинские' 400г |
350 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Судак по-монастырски 250/30г
Судак, запеченный с картофелем, под овощами и сыром
|
220 |
| Семга, жаренная на гриле 180/30г |
350 |
| Семга 'Шампань' 180/80г
Обжаренный на гриле стейк семги, под сливочно-икорным соусом
|
350 |
| Стейк из семги в соусе с креветками 180/80г |
350 |
| Форель купеческая 170/30г
Речная форель, запеченная в печи, фаршированная шпинатом и грибами
|
350 |
| Сибас, запеченный в фольге 200/60г |
400 |
| Форель, фаршированная креветками и сыром 200/30г |
350 |
| Креветки тигровые в коньячно-сливочном соусе 100/50г |
350 |
| Дорада по-средиземноморски 200/60г |
400 |
| Мясные горячие блюда |
| Говядина по-французски 200/60г
Говядина, запеченная с полосками болгарского перца и шампиньонами под соусом
|
300 |
| 'Болеро' 300/60г
Кусочки телятины, обжаренные с шампиньонами, луком и помидорами, под сливочным соусом с картофельным пюре
|
330 |
| Миланская курица 160/80г
Маринованная куриная грудка с яблочно-апельсиновым соусом и побегами юкки
|
220 |
| Эскалопы с ветчиной и пармезаном 200/60г
Свиные эскалопы, запеченные с помидорами, ветчиной, майонезом и сыром пармезан
|
250 |
| Отбивная из говядины 150/60г |
350 |
| Корейка свиная 200/60г
Корейка свиная, запеченная с беконом на гриле, под соусом Бешамель
|
280 |
| Свинина, запеченная в кляре 230/40г
Свинина, запеченная в пивном кляре с сыром
|
280 |
| Гарниры |
| Гарниры подаются исключительно к блюдам |
- |
| Картофель с грибами по-домашнему 200г |
180 |
| Картофель 'Эмбро' 250г
Запеченый картофель с беконом и сыром
|
180 |
| Овощи гриль: баклажан, цукини, болгарский перец 150г |
180 |
| Картофель фри 150г |
100 |
| Картофель по-деревенски 150г |
120 |
| Соусы |
| Соус Чили 50г
Томатный острый
|
80 |
| Соус 'Наршараб' 50г
Соус из граната
|
60 |
| Соус 'Тар-тар' 50г
Майонез, каперсы, маринованный огурец, чеснок, зелень
|
50 |
| Чесночный соус 'Цезарь' 50г |
50 |
| Соус 'Ткемали' 50г |
50 |
| Сметана 50г |
50 |
| Сливки 50г |
50 |
| Молоко 50г |
30 |
| Сгущенное молоко 50г |
30 |
| Десерты |
| Чиз-кейк шоколадный
Шоколадный бисквит с шоколадным кремом, украшенный глазурью из молочного шоколада
|
170 |
| Торт Тирамису
Двойной слой бисквита, пропитанный шоколадным кремом и кремом Забальоном, покрытый пудрой какао
|
130 |
| Чиз-кейк Нью-Йорк
Двойной слой бисквита, начиненный кремом на основе сыра и твороа
|
170 |
| Профитроль Шоколадный
Изысканный бисквит с кремом Шантили, покрытый нежной шоколадной стружкой
|
150 |
| Профитроль Белый
Изысканный бисквит с ванильным кремом, покрытый шоколадной стружкой
|
150 |
| Чиз-кейк Земляничный
Разновидность саксонского пирога, покрытого пюре из земляники и красной смородины
|
150 |
| Свежевыжатые соки и напитки |
| Лимонный 50 |
100 |
| Апельсиновый 200 |
250 |
| Грейпфруктовый 200 |
250 |
| Яблочный 200 |
250 |
| Морковный 200 |
180 |
| Морс из клюквы 200 |
50 |
| Горячие напитки |
| Кофе капучино 1 порция |
100 |
| Кофе эспрессо 1 порция |
100 |
| Кофе двойной эспрессо 1 порция |
160 |
| Чай черный в ассортименте 1 чайник |
200 |
| Чаи черный в ассортименте с вареньем 1 чайник |
300 |
| Чай с медом 1 чайник |
300 |
| Чай натуральный с лимоном 1 чайник |
250 |
| Чай с мятой 1 чайник |
230 |
| Чай жасминовый 1 чайник |
200 |
| Чай зеленый в ассортименте 1 чайник |
200 |
| Чай зеленый в ассортименте с вареньем 1 чайник |
300 |
| Чай с чабрецом 1 чайник |
250 |
Отзывы пользователей о ресторане Серебряный Колизей
Пока отзывов нет