|
Цена |
| Холодные закуски по-китайски |
| Салат из китайских грибов"Моэр" |
180 |
| Шпинат с арахисом под чесночным соусом |
290 |
| Салат пай-цай: китайская капуста, стеклянная лапша, креветки |
290 |
| Салат из"золотых"грибов Цзинь Чжи, огурцов и болгарского перца |
190 |
| Микс из свежих овощей на листьях салата |
380 |
| Огурцы в кисло-остром маринаде"по-сычуански" |
180 |
| "Ким-Чи"пикантная капуста (острая) |
200 |
| Салат из зелени укропа с жареными соевыми бобами и мини-креветками |
210 |
| Салат из хрустящих овощей с арахисом"Лао-ху" |
200 |
| Закуска из сладкой фасоли |
180 |
| Кальмары в остром соусе |
280 |
| Медуза под соусом из рисового уксуса |
360 |
| Рулет из кальмаров с мясом и утиным яйцом |
320 |
| Охлажденная рулька телятины в китайских специях |
230 |
| Ассорти из 3-х видов свинины |
280 |
| Рулет из свинины с утиным яйцом |
320 |
| Копченые свиные ушки |
210 |
| Пекинский холодец |
210 |
| Ароматная куриная грудка в специях |
210 |
| Хрустящий салат с говядиной по-тайски |
210 |
| Холодные закуски по-японски |
| Салат из свежих овощей с икрой краба |
320 |
| Салат из кальмаров (острый) |
280 |
| Салат из свежих овощей с ореховым соусом |
260 |
| Салат из камчатских крабов со свежими овощами |
340 |
| Салат из осьминога с морскими водорослями |
280 |
| Морские водоросли в пикантном соусе |
260 |
| Салат из свежих овощей по-японски |
180 |
| Копченый угорь в японском омлете |
280 |
| Салат из морских водорослей с ореховым соусом |
280 |
| Горячие закуски |
| Утка по-пекински (1/2)
Подается с огурцом, зеленым луком, блинчиками и соусом Хэй Сиань
|
650 |
| Утка по-пекински (целая)
Подается с огурцом, зеленым луком, блинчиками и соусом Хэй Сиань
|
1200 |
| Ассорти мясное
Свиная шейка, язык, гусь
|
480 |
| Овощные весенние роллы с побегами бамбука и грибами"иноки" |
260 |
| Весенние роллы с побегами бамбука, грибами иноки и свининой |
280 |
| Хрустящие пирожки с мясом барашка |
470 |
| Пирожки по-гуанджоуски с мясом, китайской капустой и кунжутом |
300 |
| Супы |
| Суп"Фоточан"
Плавники акулы, моллюски, морские гребешки, черепаха, угорь, перепелиные яйца, грибы хоа-гу
|
580 |
| Суп из креветок с дайконом |
260 |
| Суп из утки с лечебными приправами из Тибета и барбарисом |
280 |
| Суп"Морское ассорти"из трепангов, моллюсков и плавников акулы |
280 |
| Куриный суп с женьшенем |
180 |
| Вантон суп с пельмешками из мяса и креветок |
240 |
| Фасолево-томатный суп |
180 |
| Суп из сладкой кукурузы с яйцом |
180 |
| Кисло-острый суп Сычуань |
210 |
| Японский мисо суп |
180 |
| Суп из шпината с тоуфу |
180 |
| Блюда из свинины |
| Свинина с лапшой и китайской капустой |
420 |
| Свинина с каштанами и овощами |
450 |
| Баклажаны со свининой в тайском соусе |
460 |
| Рагу из свинины с овощами |
480 |
| Свинина в киcло-сладком соусе |
470 |
| Острая свинина с овощами |
420 |
| Хрустящие кусочки свинины в соево-чесночном соусе |
480 |
| Свиные ребрышки на листьях лотоса |
510 |
| Тушеная свиная грудинка"Тумпо" |
470 |
| Пирамида в медовом соусе |
490 |
| Блюда из говядины |
| Жареная телятина с кунжутом |
530 |
| Говядина с грибами и Чили |
480 |
| Телятина в горшочке с грибами, барбарисом и финиками |
480 |
| Жареная говядина с арахисом и тмином |
440 |
| Телятина с ароматным перцем в ананасовой чаше |
460 |
| Говядина"по-сычуански"в чили с чесноком |
450 |
| Говядина в нежных сухариках с фруктами и орешками в карамели |
490 |
| Блюда из баранины |
| Шашлычки из баранины с тыквой |
580 |
| Баранина с тмином |
520 |
| Каре ягненка в китайском стиле |
750 |
| Блюда из птицы |
| Жареная утка с овощами |
490 |
| Курица в остром соусе с арахисом |
420 |
| Хрустящий цыпленок с апельсиновым соусом |
410 |
| Сочный цыпленок с китайскими опятами |
470 |
| Маринованная в китайских травах курочка, обжаренная с ароматным перцем |
450 |
| Жареные кусочки цыпленка с овощами |
430 |
| Фуа-гра в японском соусе с красной икрой |
880 |
| Фуа-гра с чесноком и зеленым салатом |
880 |
| Блюда из морепродуктов |
| Рулетики из баклажанов с мясом и тигровыми креветками |
790 |
| Креветки с морскими гребешками в нежных сухариках |
780 |
| Креветки с экзотическими фруктами и рисово-фасолевой пастой |
790 |
| Жареные морепродукты с ростками сои и беконом |
980 |
| Креветки в соусе из морепродуктов |
750 |
| Хрустящие королевские креветки с миндалем |
710 |
| Кальмары"по-пифански" |
520 |
| Королевские гребешки со стеклянной лапшой |
630 |
| Креветки в хрустящих сухариках |
690 |
| Жареные креветки с овощами |
790 |
| Морепродукты с соте из брокколи |
980 |
| Каракатица в устричном соусе |
710 |
| Мидии в соусе"Чисян" |
550 |
| Вонголе в соусе из соевых бобов |
590 |
| Лягушачьи лапки"по-пифуански" |
570 |
| Лягушачьи лапки"по-сычуански" |
580 |
| Свежие устрицы"Fine de Claire"на льду с соусом Понзу и лимоном |
150 |
| Устрицы"Fine de Claire"на пару с чесноком |
180 |
| Бретонский омар в восточном стиле с имбирем и зеленью в соусе из черных бобов |
2900 |
| Омар в"японском стиле"с крабовой икрой |
3200 |
| Краб в панцире в сингапурском стиле |
1200 |
| Блюда из рыбы |
| Рыба в устричном соусе на дольках томата |
530 |
| Радужная форель на пару с имбирем и зеленью |
600 |
| Морской сибас на пару с имбирем и зеленью |
650 |
| Стерлядь на пару в королевском соевом соусе |
1510 |
| Морской язык в королевском соевом соусе |
1200 |
| Жареное филе судака в апельсине |
580 |
| Жареный карп в кисло-сладком соусе |
530 |
| Карп в печурке |
600 |
| Карп в красном соусе в"сычуанском стиле" |
580 |
| Рыба под соусом"инь-ян" |
590 |
| Семга с рисом и креветками в тайском стиле |
580 |
| Блюда на тебане |
| Кальмары с ароматным перцем |
560 |
| Баранина с овощами |
590 |
| Карп с баклажанами в устричном соусе |
520 |
| Свинина в кисло-сладком соусе |
520 |
| Свинина с грибами |
560 |
| Морепродукты на тебане |
880 |
| Говядина в имбирном соусе на тебане |
530 |
| Говядина чисян с ароматным перцем |
530 |
| Филе судака под японским соусом |
680 |
| Блюда из овощей |
| Соте из брокколи и китайских овощей |
460 |
| Зеленая спаржа с ароматным перцем |
520 |
| Листья шпината в соусе"шантан" |
550 |
| Ассорти из овощей, обжаренных с китайскими приправами |
420 |
| Жареные баклажаны с тоуфу |
390 |
| Баклажаны, обжаренные в пикантном соево-чесночном соусе по-сычуански |
450 |
| Тыква в хрустящей рисовой корочке |
470 |
| Обжаренный сельдерей с кешью |
380 |
| Китайская картофельная соломка |
320 |
| Горячие блюда по-японски |
| Японская лапша удон с морскими водорослями и морепродуктами |
390 |
| Копченый угорь с рисом и соусом"терияки" |
380 |
| Запеченный рис с мясом, грибами и яйцом |
280 |
| Рис с говядиной и овощами |
280 |
| Темпура из креветок |
380 |
| Свинина в имбирно-чесночном кляре |
300 |
| Кальмары в имбирно-чесночном кляре |
300 |
| Мидии"Буше"в имбирно-чесночном кляре |
300 |
| Темпура овощная |
300 |
| Угорь в медовом соусе |
710 |
| Жареная лапша удон |
380 |
| Острые блюда на сковороде вок |
| Жареное свиное ушко с острым перцем и чесноком |
550 |
| Жареный дайкон с луком и чесноком |
480 |
| Жареный ягненок в Чили |
690 |
| Жареные грибы в чили с зеленым луком |
650 |
| Жареная телятина с острым перцем |
580 |
| Гриль |
| Форель на гриле |
600 |
| Морской сибас на гриле |
650 |
| Креветки на гриле"по-восточному" |
300 |
| Ребрышки ягненка на гриле |
750 |
| Крылышки цыпленка на гриле |
250 |
| Жареные на гриле баклажаны, цукини, сладкий перец и чеснок |
250 |
| Китайское фондю |
| Китайское фондю из тюрбо и морепродуктов
Тюрбо, морепродукты, три вида экзотических соусов, овощи, тофу
|
3500 |
| Китайское фондю из мраморного мяса
Мраморная говядина, три вида экзотических соусов, овощи, тофу
|
4900 |
| Китайское фондю из мяса ягненка
Мясо ягненка, три вида экзотических соусов, овощи, тофу
|
3200 |
| Пельмени, рис и лапша |
| Жареные пельмени с мясом |
280 |
| Жареные пельмени с креветками |
320 |
| Жареные пельмени с овощами |
250 |
| "Пекинские пельмени" |
320 |
| Пельмени-ассорти с мясом, креветками, овощами |
320 |
| Китайский хлеб |
100 |
| Жареная рисовая лапша с телятиной |
350 |
| Жареная лапша с морепродуктами |
380 |
| Жареный рис с креветками, курицей в кисло-сладком соусе |
280 |
| Жареный рис с креветками, омлетом и ветчиной |
280 |
| Паровой рис |
40 |
| Жареный острый рис по-японски |
280 |
| Японская кухня |
| Суши |
| Лосось |
60 |
| Лосось копченый |
75 |
| Лакедра |
80 |
| Кальмар |
80 |
| Окунь |
65 |
| Осьминог |
75 |
| Креветка |
80 |
| Угорь копченый |
85 |
| Морской гребешок |
75 |
| Ракушка Сердцевидка |
80 |
| Тунец |
75 |
| Икра тобико оранжевая |
90 |
| Икра тобико зеленая |
90 |
| Икра тобико красная |
90 |
| Краб |
90 |
| Острые суши |
| Морской гребешок |
80 |
| Лосось |
70 |
| Осьминог |
80 |
| Тунец |
80 |
| Лакедра |
80 |
| Роллы |
| Ролл с лососем |
150 |
| Ролл с угрем |
200 |
| Ролл с крабом |
200 |
| Ролл с авокадо |
150 |
| Ролл с тунцом |
190 |
| Ролл с огурцом |
80 |
| Ролл с тунцом и зеленым салатом |
- |
| Ролл с овощами |
180 |
| Ролл"Норвегия"
Лосось, угорь, огурец, икра тобико
|
250 |
| Ролл"Киото"
Сыр, лосось, икра тобико черная
|
270 |
| Ролл"Калифорния"оранжевая
Краб, авокадо, икра тобико
|
260 |
| Ролл"Калифорния"зелёная
Краб, авокадо, икра тобико зелёная
|
260 |
| Ролл"Калифорния"красная
Краб, авокадо, икра тобико красная
|
260 |
| Ролл"Гурман"
Осьминог, тунец, лосось, креветка, угорь, кальмар, авокадо, огурец, тобико
|
280 |
| Ролл"Самурай"
Угорь, лосось, огурец
|
250 |
| Ролл"Три моря"
Лосось, окунь, тунец
|
280 |
| Ролл"Темпура"
Креветки, икра тобико, кунжут
|
260 |
| Ролл"Хотате"
Креветки, морской гребешок, огурец, икра тобико, сыр
|
350 |
| Ролл"ТАН"
Креветка, лосось, окунь, огурец
|
280 |
| Ролл"Венеция"
Лосось, огурец, стружка тунца
|
250 |
| Суши ассорти |
| "Бамбук"Суши; ролл (Лосось)
Лосось, тунец, окунь, кальмар, креветка, осьминог, гребешок, угорь
|
565 |
| "Тэкамаки"Суши; ролл"Тунец"
Лосось, тунец, окунь, кальмар, креветка, осьминог, гребешок, угорь, лакедра
|
645 |
| "Ниндзи"Суши; ролл"Огурец"
Лосось, тунец, окунь, кальмар, креветка
|
460 |
| "ТАН де Люкс"Суши; ролл"Калифорния",ролл"Три моря",ролл"Лосось";Сашими лосось, сашими тунец, салат"Кайсо"
Лосось, тунец, окунь, кальмар, креветка, осьминог, гребешок, угорь, лакедра, икра тобико, икра красная
|
2300 |
| Сашими ассорти |
| Тартар из тунца |
200 |
| Сашими лосось |
170 |
| Сашими тунец |
220 |
| Тартар из лосося |
200 |
| Сашими кальмар |
210 |
| Сашими угорь копченый |
210 |
| "ТАН"мини
Лосось, тунец, окунь
|
700 |
| "ТАН"макси
Лосось, тунец, окунь, лакедра, кальмар
|
970 |
| Морской моллюск |
| Замечательный глубоководный моллюск Абалон обитает у берегов Японского моря и является продуктом высокого качества. |
| Одна из разновидностей - южноафриканский абалон - обитает в Атлантическом океане. |
| Этот моллюск обладает лечебными свойствами и рекомендуется людям, страдающим недугом печени, почек, зрения. |
| Оказывает благотворное влияние на женщин, также абалон поставляет организму питательные вещества, улучшающие состав крови |
| Моллюск гораздо питательнее мяса и рыбы, содержит большое количество белка, углеводов, микроэлементов, биологически активных веществ |
| Блюда из моллюсков |
| Моллюски размер 6 |
3900 |
| Моллюски размер 8 |
3200 |
| Моллюски размер 10 |
2800 |
| Моллюски размер 12 |
3800 |
| Моллюски размер 15 |
3500 |
| Плавники акулы |
| Плавники акулы являются продуктом высокого качества. По китайскому медицинскому справочнику они определяются как прекрасное средство, лечащее внутренние органыи мужские заболевания. |
| Этот продукт веками использовался для восстановления жизненной энергии, повышения гемоглобина, снятия нервного напряжения, усиления иммунитета. |
| Помимо этого, акульи плавники являются питательным деликатесом: в 100 граммах акульих плавников содержится 85 граммов белка, кальций, железо, фосфор, витамины |
| Блюда из плавников акулы |
| Девятое небо"спина |
2000 |
| "Морской тигр"хвост |
1800 |
| Золотой крюк"задние |
1500 |
| "Весна"передние |
1200 |
| "Огненный меч"спина |
1000 |
| "Бабочка"задние |
600 |
| "Летящая стрела"передние |
450 |
| Ласточкины гнезда |
| Ласточкины гнезда добываются в северно-восточной Азии, Индонезии. Этот необычный продукт определяется как высококачественный и очень полезный. |
| По древнекитайскому сказанию считается, что у человека, питающегося ласточкиными гнездами, прекрасный цвет лица и волосы как шелк. |
| В китайской медицине этот продукт признан лучшим косметическим средством с потрясающим омолаживающим эффектом. |
| В 100 граммах продукта содержится 50 г. белка, йод, фосфор, калий и кальций. |
| Блюда из ласточкиных гнезд |
| Ласточкино гнездо Тайланд |
1200 |
| Ласточкино гнездо Индонезия |
1500 |
| Трепанг |
| Упоминание о чудесных свойствах трепанга и его способности поднимать на ноги безнадежно больных встречается в книге"Уцзе-цзу",составленной еще в XVI веке. |
| Трепанги содержат в тысячу раз больше соединений меди и в тысячу раз больше соединений железа, чем рыба; в сто раз больше соединений йода, чем мясо. |
| Трепанг обладает сильным антиоксидантным действием, стимулирует имунную систему и биоэнергетику человека, снимает всевозможные воспаления и восстанавливает обмен веществ. |
| Омолаживает ткани и органы, способствует быстрому выздоровлению. Предохраняет от болезней и продлевает длительность жизни. |
| Как говорили древние китайцы:"Люди, постоянно употребляющие трепанга в пищу, теряют счет своим годам". |
| Блюда из трепанга |
| Жареный трепанг с сельдереем и креветками |
890 |
| Жареный трепанг с брокколи и свининой |
790 |
| Китайский десерт |
| Сладкие финики с рисом |
220 |
| Рисовые шарики с кунжутом |
200 |
| Сладкие картофельные ежики |
270 |
| Сладкий молочный пудинг |
300 |
| Китайские блинчики в карамели |
300 |
| Ананасы в карамели |
40 |
| Бананы в карамели |
40 |
| Яблоки в карамели |
40 |
| Мандарины в карамели |
40 |
| Виноград в карамели |
40 |
| Клубника в карамели |
80 |
| Киви в карамели |
80 |
| Ассорти из свежих фруктов |
580 |
| Ассорти из свежих ягод |
800 |
| Грецкие орехи в карамели |
270 |
| Кешью в карамели |
240 |
| Европейские десерты |
| "Дольче Вита"
Сочетание легкого орехового бисквита и шоколадного крема с лесными орешками
|
165 |
| "Пэшн"
На тонком ванильном бисквите слой хрустящего вафельного фулентина, пропитанного ликером и покрытого легким кремом из сливок с белым шоколадом. Внутри фруктовая прослойка со вкусом маракуйи
|
195 |
| "Чизкейк классический"
Основа - сочетание ванильного бисквита и рассыпчатого песочного теста, покрытого кремом из сливочного сыра. Торт украшен вишнями, сливками, миндальными лепестками
|
190 |
| "Карамельное танго"
Тонкий слой песочного теста, слой шоколадного крема и карамельного мусса с кусочками персика. Торт украшен персиком, шоколадом и миндалем в карамели
|
190 |
| "Шоколад-блюз"
Шоколадно-бисквитное пирожное с коньяком и фундуком
|
110 |
| "Свит ажур"
На тончайшем бисквите нежный ванильный мусс из взбитых сливок. Изюминка этого пирожного - прослойка из белого шоколадного ганаша с зеленым чаем и нотками жасмина
|
170 |
| Чизкейк"Два шоколада"
Состоит из тонкого шоколадного бисквита и двух видов шоколадного крема - с белым и черным шоколадом. Сверху покрыто темным шоколадным велюром, блестящим шоколаднымгляссажем
|
180 |
| Китайский чай"Пау-Пао"
Новый китайский чай'Пау-Пао',обладающий лечебными свойствами. Состав: лепестки хризантемы, китайские финики, барбарис, изюм, чай зеленый, жасмин, ядра грецкого ореха, китайские ягоды куйуар
|
- |
Отзывы пользователей о ресторане Тан
Читать все отзывы
Lesya
Ходила в массажный салон и заодно зашла отобедать в ресторан,удивительное ощущение уюта комфорта и изысканности.
Читать полностью