|
Цена |
| Бизнес-ланч |
| Ежедневно с 12-00 до 16-00 наш ресторан имеет честь предложить Вам меню бизнес-ланча от нашего шеф-повара! |
- |
| Три блюда на выбор – 275 рублей |
- |
| Салаты |
| Микс салатов с овощами |
- |
| Салат с курицей и перепелиным яйцом |
- |
| Салат 'Мореход' с тунцом |
- |
| Винегрет с маслятами |
- |
| Сельдь на тосте из ржаного хлеба |
- |
| Супы |
| Суп дня! |
- |
| Борщ с пампушками и сметаной |
- |
| Горячие вторые блюда |
| Котлеты куриные с томатным соусом |
- |
| Сёмга норвежская под сливочным соусом |
- |
| Свиная шейка, запеченная с помидорами, грибами и сыром |
- |
| Филе куриное на гриле с грибами |
- |
| Ромштекс |
- |
| Судак отварной в овощах |
- |
| Гарниры |
| Картофельное пюре |
- |
| Картофель по-деревенски |
- |
| Каша гречневая рассыпчатая |
- |
| Рис на пару с овощами |
- |
| Спагетти |
- |
| Овощи гриль |
- |
| Десерты |
| Штрудель |
- |
| Медовичёк |
- |
| Чизкейк |
- |
| Напитки |
| Морс |
- |
| Меню европейской кухни |
| Холодные закуски |
| Карпаччо из шотландского лосося, тунца и чилийского морского окуня под имбирно-апельсиновым соусом |
580 |
| Свежие устрицы на льду 6шт |
650 |
| Трио из тунца |
600 |
| Блади Мэри с королевскими креветками и слабосоленым лососем, блинчиками и икорным соусом |
525 |
| Тар-тар из лосося с зелёным яблоком и каперсами |
435 |
| Карпаччо из копчёной утиной грудки c кнелями из козьего сыра и соусами 'Бальзамик' и 'Песто' |
520 |
| Бланшированная спаржа с чипсами из сыра 'Пармезан' и йогуртовой заправкой |
550 |
| Салаты |
| Чука-салат с крабовым мясом и икрой летучей рыбы |
500 |
| Тёплый салат с морепродуктами под соусом 'Манго' и 'Песто' |
500 |
| Салат 'Цезарь'
На выбор: с креветками, куриной грудкой или овощами, приготовленными на гриле
|
450 |
| Салат 'Фризе' с молодым картофелем, филе из утиной ножки и конфитом из перепелиных яиц с луком Шалот |
550 |
| Горячие закуски |
| Гребешки со спаржей и икрой летучей рыбы |
500 |
| Фуа-гра с фруктовым мармеладом и сладким инжиром на булочке 'Бриош' |
650 |
| Устрицы 'Рокфеллер' с тёплым шпинатом под соусом 'Блю Чиз' |
600 |
| Супы |
| Крем-суп из спаржи с гребешками |
275 |
| Тыквенный суп |
275 |
| Крем-суп из лесных грибов с гренками |
275 |
| Вторые горячие блюда |
| Чилийский сибас в медовом соусе |
950 |
| Чёрная треска с листьями салата Романо, морковным соусом и клёцками из зелёного яблока |
950 |
| Стейк сёмги co спаржей и сливочно-икорным соусом |
800 |
| Дорада розовая, жаренная на гриле, с рататуем и чипсами из пармезана |
950 |
| Стейк 'Рибай' с грибным соусом |
950 |
| Филе 'Миньон' с трюфелем, гратином из цветной капусты и соусом 'Бурбон' |
1080 |
| Каре ягнёнка с молодым картофелем и соусом 'Деми-глас' |
900 |
| Утиная ножка и фуа-гра с золотистыми драниками |
600 |
| Гарниры |
| Овощное соте
Морковь, сельдерей, брокколи, цветная капуста, цукини
|
120 |
| Рататуй из овощей с кунжутным маслом |
120 |
| Овощи гриль
Баклажаны, цукини, перец болгарский
|
120 |
| Спагетти |
120 |
| Картофельное пюре |
120 |
| Рис отварной |
120 |
| Картофель фри |
120 |
| Картофель дольками |
120 |
| Каша гречневая с кабачками |
120 |
| Десерты |
| Мороженое и сорбеты в ассортименте 50г |
100 |
| Ягоды на выбор
Голубика, ежевика, клубника, малина, смородина красная
|
600 |
| Белый мусс, декорированный тёмным шоколадом |
400 |
| Сливочный мусс с малиной |
300 |
| Чизкейк с персиком и мороженым на выбор |
300 |
| Яблочный штрудель с мороженым на выбор |
275 |
| Три шоколада |
300 |
| Фисташковый паштет с мороженым на выбор |
275 |
| Шоколадный торт с мороженым на выбор |
300 |
| Ассорти сыров с виноградом, грецкими орешками и курагой |
400 |
| Меню русской кухни |
| Холодные закуски |
| Ассорти из даров моря
Палтус холодного копчения, осетрина горячего копчения, сёмга пряносолёная, угорь
|
700 |
| Икра красная в валованах с перепелиным яйцом и хрустящим салатом |
400 |
| Рулет из угря и крабов под раковым соусом |
500 |
| Осетрина горячего копчения с гранатовым соусом |
600 |
| Сельдь с овощами и горячим картофелем |
275 |
| Мясное ассорти
Куриный рулет, язык говяжий, буженина, 'Милано'
|
500 |
| Ассорти домашних солений |
250 |
| Грибочки, маринованные в чесночном соусе |
350 |
| Овощной букет
Помидоры Буффало, огурцы Миринда, зелень, перец болгарский, редис сладкий, салат Латук
|
350 |
| Салаты |
| Салат овощной с козьим сыром |
350 |
| Мини-сельдь под шубой с кальмарами |
350 |
| Винегрет по старорусскому рецепту с копченой семгой |
350 |
| Салат 'Оливье' по рецепту шеф-повара |
350 |
| Горячие закуски |
| Кудюмы с крабами под соусом из речных раков |
450 |
| Пельмени из телятины со сметаной |
275 |
| Куриные потрошки, томлёные в сливочном соусе |
275 |
| Супы |
| Уха 'Волжская' с водочкой и расстегаем |
250 |
| Борщ 'Московский' с пампушками |
250 |
| Суп-лапша куриная с потрошками |
250 |
| Вторые горячие блюда |
| Стерлядь, припущенная в шампанском |
950 |
| Голень барашка, томлёная с овощами гриль и лесными грибами |
900 |
| Мясо молодого бычка 'По-русски' в горшочке |
500 |
| Свиная корейка, фаршированная сыром 'Фета' |
550 |
| Цыпленок табака, маринованный в чесночном соусе и овощным соте |
500 |
| Утиная грудка с ягодным соусом и фруктовым мармеладом |
700 |
| Корейка молодого телёнка на кости.
Подаётся с баклажанами, томатами и соусом 'Каберне'
|
900 |
Отзывы пользователей о ресторане Цифры
Пока отзывов нет