Провели время в данном заведении? Охарактеризуйте ресторан Тессинский в наших комментариях. Также вы сможете обсудить ресторан Тессинский в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Также вашему вниманию предлагаются фото, меню и описание ресторана Тессинский. Приветствуются как положительные, так и отрицательные отзывы
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

ресторан Тессинский

Рестораны / Все рестораны

Рейтинг ресторана: 1
Хороший ресторан Плохой ресторан

(495) 799-97-08
Москва, Тессинский переулок, д. 4, стр. 2
м. Чкаловская

Описание ПроездМенюКарта винФотографии

Режим работы с 12.00 до 20.00

Услуги ресторанаБизнес-ланчи, Вегетарианское меню, Организация банкетов, Еда на вынос

КухняЯпонская

Средний счетот 1000 до 1500 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Количество залов2

Ресторан «Тессинский» находится в одном из живописнейших старинных райончиков Москвы. Из его окон открывается вид на реку Яузу. Что же касается внутреннего убранства ресторана, то здесь целиком и полностью царствует классический hi-tech со всеми его атрибутами - простотой и воздушностью линий, использованием большого количества стеклянных элементов в интерьере.

Особо следует рассказать об атмосфере VIP-зала. Роскошная кожаная мебель сочетается с простотой и изяществом линий. Цветовая гамма действует успокаивающе. В таком антураже созданы все условия, как для проведения деловой встречи, так и задушевной дружеской посиделки. В общем зале убранство куда более демократичное, как и сама атмосфера. Светлая цветовая палитра настраивает на позитив и создает хорошее настроение. Для любителей японской кухни имеется стильный суши-бар с большим количеством мест непосредственно у стойки.

Атмосфера этого места располагает к неспешному отдыху и релаксации. Обстановка создает впечатление стиля, роскоши и респектабельности. Что касается меню ресторана "Тессинский", то в нем преобладают авторские блюда, которые можно отведать только здесь. Например, такое блюдо, как филе тунца, приправленного экзотическим соусом под названием "бальзамико". Также здесь можно попробовать утиную грудку, приготовленную в особом маринаде, рецепт которого - собственное изобретение шеф-повара ресторана "Тессинский".

Только в этом месте готовиться суп из креветок, украшенный тончайшими перышками из яичного белка. Но главная "изюминка" этого блюда - это, конечно же, грибы ситакэ. Ресторан специализируется на приготовлении именно деликатесных блюд, поэтому именно в этом заведении наслаждение вкусом обеспечено даже самому придирчивому гурману. Японская кухня по качеству приготовляемых блюд ни в чем не уступает авторской. И дополняет все это гастрономическое великолепие превосходный кофе, который готовят в ресторане «Тессинский». К тому же в этом ресторане возможна оплата кредитной карточкой и есть услуга еды на вынос, что особенно должно порадовать гурманов.

АдресТессинский переулок, д. 4, стр. 2


Цена
Бизнес ланч
Чикен Кац
Куриное филе, жаренное во фритюре
240
Гюнику Ясай Итамэ
Говядина с овощами
220
Сакана Темпура
Ледяная рыба, жаренная во фритюре
200
Киджидон
Куриное филе с омлетом и водорослями
250
Бутанику Шогояки
Жареная свинина с картофельным крокетом
300
Гюника Янагава
Говядина с лапшой кудзикири, овощами и яйцом
250
Широми Сакана Яки
Филе белой рыбы, обжаренной в соусе с чесноком
220
Камиокино Итамэ Ланч
Утиная грудка, обжаренная с тремя видами грибов
650
Сакэ Мисофуми ланч
Лосось в соусе мисо с грибами ситакэ
600
Биф Стейк Ринго ланч
Стейк из говядины с соусом ринго, обжареный творог тофу и колечко яблока
500
Биф Стейк Ситакэ ланч
Стейк из говядины с грибами ситакэ
600
Сакана Харумаки Агэ ланч
Трубочки с филе палтуса и икрой летучей рыбы в тесте харумаки
500
Кана Харумаки Агэ ланч
Трубочки из теста харумаки с начинкой из мяса краба, спаржи и омлета
550
Суши ассорти
Лосось, пресноводный угорь, морской карась, кальмар, японский омлет, саке кава маки, каппа маки
400
Сашими ассорти
Тунец, лосось, морской карась, кальмар, морской моллюск сашими
750
Агэмоно
Изуми Темпура
Филе морского карася с овощами в кляре и соусом темпура
200
Гю Темпура
Рулетики из говядины с зеленым луком, обжаренные во фритюре
270
Тори Тацтаагэ
Курица в маринаде, обжаренная во фритюре с лимонным соусом
220
Зеленый рис
Рис, обжаренный со шпинатом и кунжутными семенами
180
Ому райс
Курица с овощами в омлете
180
Чаахан
Жареный рис с овощами или морепродуктами или говядиной
100/220/180
Тэм Соба
Гречневая лапша соба с креветкой в панировке и овощами
220
Якиудон
Свинина с овощами, пшеничной лапшой и стружкой тунца
230
Горячее
Кусияки
Ассорти из креветок, кусочков лосося и курицы, жаренных в соусе терияки с перепелиными яйцами и грибами ситаке
350
Гедза
Жареные креветочные или свиные пельмени с соусом гедза
250
Яки Насу
Баклажаны под грибным соусом
250
Тэппан курица
Куриное филе, обжаренное в соусе тэппан
200
Тэппан говядина
Говядина, обжаренная в соусе тэппан
250
Тепан лосось
Стейк из лосося в соусе теппан
350
Тэппан креветка
Креветки, обжаренные в соусе тэппан
350
Тори Умани
Прозрачная рисовая лапша с обжаренным куриным филе
250
Эби Данго Косомуши
Креветочные шарики в соломке цукини, приготовленные на пару
300
Салаты
Чука салат
Водоросли чука с овощами
270
Севиче
Морские гребешки с авокадо и овощами
270
Эби салат
Креветки темпура с овощами
370
Мини Ясай салат
Свежие овощи с соусами
180
Супы
Мисо суп
Традиционный японский соевый суп с соевым творогом, грибами намеко и водорослями
160
Суимоно
Бульон с морским карасем, японскими шариками, соевым творогом и шпинатом
180
Суигедза
Рыбный бульон с овощами, яйцом и японскими пельменями креветочными и свиными
220
Сальмон суп
Суп с филе лосося, японскими шариками и овощами
180
Крем-суп
Огуречно-сливочный суп.
220
Суши
Магуро
Тунец
160
Хамати
Желтохвостик
180
Сакэ
Лосось
100
Идзумитай
Морской карась
90
Унаги
Пресноводный угорь
140
Шиме-Саба
Макрель маринованная
100
Эби
Тигровая креветка
140
Кани
Мясо краба
140
Ика
Кальмар
120
Тако
Осьминог
150
Хоккигай
Морской моллюск
90
Хотатегай
Морской гребешок
120
Авокадо
Авокадо с морепродуктами и красным перцем
120
Тамагояки
Японский омлет
90
Тобико
Икра летучей рыбы
100
Икура
Икра лосося
100
Уни
Икра морского ежа
360
Спайси Магуро
Тунец с острым соусом
120
Спайси Хамати
Желтохвостик с острым соусом
160
Спайси Сакэ
Лосось с острым соусом
110
Спайси Унаги
Угорь с острым соусом
120
Спайси Эби
Тигровая креветка с острым соусом
120
Спайси Тако
Осьминог с острым соусом
120
Сашими
Магуро
Тунец
420
Хамати
Желтохвостик
540
Сакэ
Лосось
300
Идзумитай
Морской карась
240
Унаги
Пресноводный угорь
340
Шиме-саба
Макрель маринованная
300
Эби
Тигровая креветка
420
Ика
Кальмар
360
Тако
Осьминог
420
Кани
Мясо краба
540
Хоккигай
Морской моллюск
250
Хотатегай
Морской гребешок
480
Тамаго
Японский омлет
190
Тобико
Икра летучей рыбы
420
Икура
Икра лосося
420
Уни
Икра морского ежа
1000
Маки
Тэкка
Ролл с тунцом
340
Сакэ
Ролл с лососем и огурцом
280
Каппа
Ролл с огурцом и семечками кунжута
190
Каникю
Ролл с мясом краба, икрой летучей рыбы и лососем в огурце
420
Калифорния
Классический ролл с тигровыми креветками, авокадо и огурцом в икре летучей рыбы
500
Сакэ Кава
Ролл с копченой кожей лосося, авокадо и огурцом
270
Филадельфия
Ролл с креветкой темпура, сыром Филадельфия, красным перцем и семечками кунжута
450
Камо
Ролл с утиной грудкой, апельсинами, семечками кунжута и спайс соусом
300
Тайо
Ролл с тигровыми креветками в японском омлете
270
Унаги
Ролл с пресноводным угрем, японским омлетом, огурцом и семечками кунжута
320
Радуга
Калифорнийский ролл с тунцом, лососем, кальмаром и морским карасем
600
Спайси Магуро
Ролл с тунцом, огурцом, авокадо, семечками кунжута и острым соусом
350
Ясай
Ролл с такуаном, перцами, огурцом, спаржей и морковью
230
Темпура Маки
Горячий ролл с авокадо и тигровой креветкой
360
Romanoff Roll
Горячий ролл с маринованной утиной грудкой, огурцом, красным перцем и грибами ситакэ
400
Тэмаки
Хотатэ Тобико
Ручной ролл с морским гребешком и икрой летучей рыбы
360
Ояко
Ручной ролл с лососем и красной икрой
300
Унаги
Ручной ролл с пресноводным угрем, салатом айсберг и семечками кунжута
250
Суши и сашими ассорти
Се
Лосось, пресноводный угорь, морской карась, тигровая креветка, осьминог, моллюск хоккигай, 12 каппа маки
600
Чику
Тунец, лосось, пресноводный угорь, морской карась, тигровая креветка, кальмар, моллюск хоккигай, японский омлет, 12 тэкка маки, 12 калифорния маки.
1000
Сантен Мори
Лосось, тунец, желтохвостик сашими
1000
Готэн Мори
Лосось, тунец, кальмар, морской карась и морской моллюск сашими
1150
Мори Чу
Тунец, лосось сашими; пресноводный угорь, тигровая креветка, кальмар, морской моллюск, осьминог суши; 12 сакэ маки, 12 каппа маки
1200
Мори Дай
Тунец, лосось, кальмар, осьминог сашими; тунец, лосось. Желтохвостик, морской карась, пресноводный угорь, тигровая креветка, кальмар, осьминог, морской моллюск, морской гребешок, икра лосося. Японский омлет суши; 13 маки, 13 каппа маки, 13 калифорния маки.
2200
Салаты
Сашими салат
Салат из морепродуктов с овощами и пикантным соусом
660
Такоусугири салат
Сашими из осьминога с овощами и соусом ориб
840
Гюнику салат
Говядина в красном вине с овощами
480
Эби салат
Креветка темпура с овощами
600
Сакэ Кимидзу
Конвертики из огурца с филе лосося, японским картофелем и соусом амазу
600
Татастейк
Фирменный салат из тунца с горчицей
720
Ясай салат
Свежие овощи с соусами
300
Кайсо салат
Морские водоросли с соусом гомадарэ
460
Дзэнсай
Намахамукани Маки
Рулетики из пармской ветчины с мясом краба и спаржей
1000
Магуро Татаки
Карпачо из тунца с соусом бальзамико
1000
Камо макинэ
Утиная грудка, обжаренная на гриле в японском маринаде
400
Ошинко Мори
Маринованные овощи и соленья
300
Супы
Мисосиру
Традиционный японский соевый суп с мясом краба, соевым творогом и грибами намеко
200
Эби суп
Суп с креветками, спаржей, грибами ситакэ и яйцом
400
Суигедза
Рыбный бульон с овощами, яйцом и японскими пельменями, креветочными и свиными
250
Кюри суп
Огуречно-сливочный суп с ветчиной и водорослями чукка
360
Якимоно
Ситакэ Хотатэдзумэ
Грибы ситакэ с морским гребешком
600
Камокиноко Итамэ
Утиная грудка, обжаренная с тремя видами грибов
500
Гекай Яки
Морепродукты, запеченные со специями
900
Тэппан Эби
Креветки, обжаренные в соусе теппан
500
Грин Хилл
Спаржа с красной икрой и яичным соусом
600
Судзуки Нинникуяки
Рыба судзуки, обжаренная с чесноком в соусе нинникуяки
700
Блэк Код
Филе черной трески, маринованной в пасте сайкемисо
1300
Мэпл Сируп Яки
Куринная грудка, обжаренная на гриле с луком порей и кленовым соусом
500
Биф Стейк Ринк
Стейк из говядины с отжаренным творогом тофу и обжаренным колечком яблока с соусом ринго
1100
Биф Стейк Ситаки
Стейк из говядины с грибами ситакэ
1100
Агэмоно
Эби тэн Карамиагэ
Креветки-темпура в остром соусе пирикара
500
Камо Тацтаагэ
Утиная грудка в маринаде, обжаренная во фритюре
450
Кани Харумаки Агэ
Трубочки из тонкого теста харумаки, с нежной начинкой из мяса краба, спаржи и омлета
650
Эби Фрай
Креветки в японской панировке
650
Сакана Харумаки Агэ
Трубочки с филе палтуса и икрой летучей рыбы в тесте харумаки
450
Агедаши Тофу
Обжаренный соевый творог с грибами намеко в соусе лайт
400
Карэйкараагэ
Морской язык, приготовленный в традиционном японском стиле
1000
Уни Темпура
Икра морского ежа в водорослях нори, обжаренная во фритюре.
1000
Десерты
Йокан
Фасолевый мармелад
180
Фруцу Понч
Фрукты с ментоловым желе в игристом соусе
350
Кудамоно
Ассорти из фруктов
500
Японское мороженое
Зеленый чай, или фасолевое, или сливовое
200
Харумаки Фуруцу
Горячие фрукты в тонком тесте харумаки с ягодным соусом
350
Марон
Бисквит из чёрного шоколада
180
Маома кейк
Сырный торт с персиком
180
Карта бара
Кофе
Американо 90
Эспрессо 70
Двойной эспрессо 140
Капучино 120
Глясе 150
Латте 150
Сироп на выбор 50
Чай
Ассам мокалбари черный чай
Черный чай, обладает сильным ароматом, дает настой насыщенного цвета с богатым запоминающимся вкусом.
180
Чёрный с вишней (собственный)
Черный чай с добавлением дикой вишни.
180
Сенча
Зеленый чай, изготовленный по японской технологии. Имеет нежно-зеленый настой и свежий аромат. Содержит витамины группы. А, В, Е, С и аминокислоты. Обеспечивает нормальную работу организма.
180
Утренний рассвет зеленый чай
Смесь зеленого чая с добавлением цветков жасмина и бутонов желтой розы.
180
Японский лимонник
Сенча с добавлением цитрусовых, мяты, ромашки при заваривании дает яркий лимонный привкус.
180
Горячий шоколад (Ройбуш)
Южноафриканский ройбуш со вкусом шоколада.
180
Золотой пух черный чай
Один из самых изысканных видов китайского чая Дянь Хун, с тонкими ароматом чернослива
180
Японская Сакура 180
Жасминовая клубника 180
Сердце дракона 180
Элексир долголения 180
Японская липа 180
Серебряные нити 300
Жасминовый 350
Молочный улунг
Улунг с ярким молочным ароматом. Чай способствует обмену веществ, поддерживает хорошее состояние кожи, уменьшает морщины.
250
Женьшеневый улунг 180
Улунг грушовые горы 180
Рубиновый 250
Матча 480
Бутон Формозы 500
Бамбуковый 500
Горячие напитки
Горячий шоколад 120
Глинтбир 360
Напитки
Бонаква без газа 500мл 80
Бонаква с газом 500мл 80
Виттель без газа 330мл 120
Перье с газом 330мл 120
Фанта 500мл 100
Спрайт 500мл 100
Кока-Кола 500мл 100
Кока-Кола лайт 500мл 100
Тоник 500мл 100
Соки
Сок, пакетированный в ассортименте 80
Свежевыжатые соки
Апельсиновый 220мл 180
Лимонный 220мл 180
Грейпфрутовый 220мл 180
Яблочный 220мл 180
Морковный 220мл 180
Сельдереевый 220мл 180
Ананасовый 220мл 280
Пиво
Эрдингер нефильтрованное 330мл 180
Клаусталлер безалкогольное 330мл 120
Туборг Грин 330мл 80
Редс 330мл 120
Миллер 330мл 120
Кирин Ичибан 330мл 120
Бель Вью малиновый 375мл 280
Гролш 473мл 200
Алкогольные напитки
Коньяк. Франция
Francois Voyer VSOP 50мл 180
Francois Voyer VSOP 700мл 3500
Napoleon 50мл 250
Napoleon 700мл 4700
Коньяк Реми Мартан XО Экселланс 50мл 650
Коньяк Реми Мартан XО Экселланс 700мл 12000
Виски. Шотландия
Джонни Уокер Ред Лэйбл 50мл 120
Джонни Уокер Блэк Лэйбл 50мл 200
Джонни Уокер Блю Лэйбл 50мл 650
Текила. Мексика
Хосе Куерво Эспесиаль (золотая) 50мл 130
Хосе Куерво Эспесиаль (золотая) 700мл 1800
Хосе Куерво Класико (серебряная) 50мл 130
Хосе Куерво Класико (серебряная) 700мл 1800
Хосе Куерво Класико (серебряная) 700мл 1800
Дон Хулио Репосадо 50мл 280
Дон Хулио Репосадо 750мл 4000
Tequila Blanko Olmeca 50мл 130
Tequila Blanko Olmeca 750мл 1800
Ликеры
Италия
Sambuca 50мл 120
Sambuca 700мл 1600
Ирландия
Бейлиз Ориджинал 50мл 130
Бейлиз Ориджинал 750мл 1800
Франция
Ликер 'Куантро Апельсиновый', 40 50мл 180
Ликер 'Куантро Апельсиновый', 40 700мл 2700
Ром. Ямайка
Капитан Морган Пряный Золотой 50мл 110
Капитан Морган Пряный Золотой 750мл 1500
Капитан Морган Черная Этикетка 50мл 120
Капитан Морган Черная Этикетка 750мл 1650
Джин. Великобритания
Гордон'с драй 50мл 130
Водка. Россия
Смирновъ Империалъ 50мл 70
Смирновъ Империалъ 610мл 600
Русский бриллиант 50мл 70
Русский бриллиант 500мл 600
Русский Стандарт 50мл 90
Русский Стандарт 1000мл 1300
Русский Стандарт Империя 50мл 160
Русский Стандарт Империя 750мл 2200
Вермут
Мартини Бьянко 50мл 90
Мартини Бьянко 100мл 1300
Мартини Россо 50мл 100
Мартини Россо 1000мл 1400
Кампари Битер 50мл 100
Кампари Битер 750мл 1200
Япония
Саке
Умэнисики Ямакава. Умэнисики. Умэнисики Дзюнмай Дайгиндзё (в капе) 130мл 600
Сикика Рэйсуй 150мл 400
Сикика Рэйсуй 500мл 1900
Классическое саке
Тацуума Хонке Сюдзо. Хакусика Дзёсэн Куромацу Хондзёдзо 150мл 280
Тацуума Хонке Сюдзо. Хакусика Дзёсэн Куромацу Хондзёдзо 1800мл 2200
Местное (бутиковое) саке
Мукунэ Дзюнмай Дайгиндзё 150мл 380
Мукунэ Дзюнмай Дайгиндзё 720мл 2200
Сливовое вино
Умэнисики Ямакава. Умэнисики Но Умэсю (со сливой в капе) 0,110л 500
Умэнисики Умэсю (без сливы) 150мл 280
Умэнисики Умэсю (без сливы) 720мл 1500
Вино из Юдзу (китайский мандарин)
Марки Будосю (Марки) 2006 Юдзу Вайн 150мл/720мл 370/2100
Марки Будосю (Марки) 2006 Юдзу Вайн 720мл 2100
 

 

 

Игристые вина
Франция. Шампань
Laurent-Perrier Brut Laurent-Perrier 0,375л 2400
Laurent-Perrier Brut Laurent-Perrier 0,75л 4000
Италия. Венето
Ruggeri&Co. 2005 Prosecco di Valdobbiadene Spumante DOC 0,75л 1200
Россия
Шампанское МКШВ 'Советское' сухое 0,75л 250
Шампанское Исток 'Золотая Коллекция' полусладкое 0,75л 350
Шампанское 'Абрау-Дюрсо Игристое' белое полусладкое 0.75л 450
Белые вина
Франция. Бургундия
Jean-Marc Brocard 2006 Petit-Chablis AOC 150мл 350
Jean-Marc Brocard 2006 Petit-Chablis AOC 750мл 1800
Италия
Венетто
Руджери. Просекко ди Вальдобьядене Джаллоро (сухое) 0,75л 1600
Черотто
Ланге Арнейс Бланже (сухое) 0,75л 1600
Пьемонт
La Scolca 2006 Gavi DOCG Il Valentino 0,75л 1600
Молизе
Di Mago Norante 2005 Rami DOC 0,75л 1600
Калифорния, США
Bonny Doon Vineyard 2005 Pacific Rim Dry Riesling 0,75 1600
Розовые вина
Италия. Тоскана
Castello di Ama 2006 Castello di Ama Rosato Toscana IGT 150мл 320
Castello di Ama 2006 Castello di Ama Rosato Toscana IGT 750мл 1600
Красные вина
Италия
Пьемонт
Ceretto 2004 Barolo DOCG Zonchera 0,75л 3200
Венето
Allegrini 2004 La Grola Rosso Veronese IGT Corvina, Rondinella, Syrah 1, 5л 4300
Тоскана
Tenuta San Guido 2005 Le Diffese 0,75л 1700
2005 Guidalberto Tascana IGT 0,75л 2500
Marchesi de'Frescobaldi 2006 Remole Toscana IGT Sangiovese, Cabernet 150мл 260
Marchesi de'Frescobaldi 2006 Remole Toscana IGT Sangiovese, Cabernet 750мл 1300
San Felice 2003 Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 0,75л 3600
Сицилия
Conte Tasca d'Almerita 2006 Regaleali Nero d'Avola IGT 150мл 280
Conte Tasca d'Almerita 2006 Regaleali Nero d'Avola IGT 750мл 1500

Ресторан Тессинский 1

Отзывы пользователей о ресторане Тессинский

Читать все отзывы

Ylia

Сидели с девченками в ресторане,я заказала утиную грудку-фирменное блюдо(по совету официанта)Маринад просто чудесный,спасибо,приходите попробуйте сами не пожалеете!

Читать полностью

Dead

Недавно ходил в ресторан Тессинский,обедал в суши-баре,роллы отлично сделаны сразу чувствуется профессионализм поваров.

Читать полностью

Оставить отзыв