|
Цена |
| Специалитет |
| 'Пельмени в горшочке' 150г
Настоящие домашние пельмени собственного приготовления с мясом, обжаренным с грибами и зеленью
|
320 |
| 'Кролик в горшочке' 500г
Кролик, томленый в горшочке в сливочном соусе, с брокколи и цветной капустой
|
550 |
| 'Виноградские ягнячьи ребрышки' 170г
Жареные ребрышки молодого ягненка
|
560 |
| Кролик с отварным картофелем в сметанно-сливочном соусе 300г
Подается на раскаленной сковороде
|
310 |
| Блюда от шеф-повара |
| 'Швейкув Шпаличек' 500г
Говяжья вырезка, запеченная в пикантной смеси приправ, с луком, тушенным на красном вине
|
1240 |
| 'Франц Иосиф-II' 250г
Бифштекс из говяжьей вырезки, жаренный в ореховой корочке с жареными овощами
|
670 |
| 'Русалка' 350г
Шашлык из морепродуктов. Королевские креветки, морские гребешки, семга, осетрина с рисом и овощами
|
690 |
| 'Шумава' 250г
Свиная вырезка, запеченная со спаржей, шпинатом и сыром, картофель фри, овощи
|
650 |
| Запеченная свиная шея 500г
С маринованными овощами, зеленью, фаршированная сыром
|
1120 |
| Вегетарианские блюда |
| Жареные шампиньоны в сухариках с картофелем фри и соусом тар-тар 200г |
210 |
| Брокколи, жаренная в сухариках с картофелем фри и соусом тар-тар 200г |
210 |
| Цветная капуста, жаренная в сухариках с картофелем фри и соусом тар-тар 200г |
210 |
| Овощи гриль: баклажаны, цукини, перец два цвета, помидоры 200г |
270 |
| Овощи вог (фламбе) с соевым соусом и кунжутом 150г
Подаются на раскаленной сковороде
|
299 |
| Холодные закуски |
| 'Шпекови завиток', пикантное сальце с чесноком и зеленью 250г |
244 |
| 'Моцарелла с райчаты' 150г
Изысканный сыр 'Моцарелла' в рассоле с томатами и соусом песто
|
199 |
| Язык говяжий отварной с хреном 100г |
209 |
| Лесные грибы, маринованные оригинальным способом лисички, 200г
Маслята, моховики, опята.
|
220 |
| Мясное ассорти: бастурма, индейка копченая, окорок Парма, буженина 160г |
329 |
| Сырное ассорти 160г
Пармезан, дор-блю, бри, бергадер
|
286 |
| Оливки и маслины 100г |
150 |
| Селедочка слабосоленая с отварным картофелем и маринованным красным лучком 200г |
249 |
| Семга малосольная 75г |
210 |
| Узены - семга с гренками 100г
Подкопченная малосольная семга, нежные паштетики из семги и румяные гренки
|
220 |
| Белуга горячего копчения 75г |
259 |
| Белуга холодного копчения 75г |
259 |
| Рыбное ассорти 160г
Масляная холодного копчения, семга слабосоленая, белуга горячего копчения, палтус холодного копчения, угорь горячего копчения
|
450 |
| Горячие закуски |
| Хеменекс яичница на беконе 200г |
150 |
| Жареный говяжий язык на гриле с горчичным соусом 150г |
210 |
| Жульен грибной из шампиньонов 100г |
240 |
| Жульен грибной из белых грибов 100г |
276 |
| Запеченный сыр сулугуни на глиняной сковороде 200г |
287 |
| Жареный сыр сулугуни с соусом Филадельфия 200г |
220 |
| Шампиньоны, фаршированные запеченные шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и креветками 250г
Подаются на глиняной сковородке
|
430 |
| Отварные мидии с соусом 'Генуез' 150г |
220 |
| Кокиль из морепродуктов 150г |
229 |
| Салаты |
| 'Лабе' 200г
Салат из перца, огурцов, помидоров, лука и редиса
|
190 |
| 'Одра' 200г
Любимый чешский салат из помидоров, сыра, яйца, лука, заправленный майонезом
|
220 |
| 'Морава' - салат из перца, огурцов, помидоров, лука, брынзы 200г |
229 |
| Салат картофельный с курицей 200г
'Оливье' с курицей
|
210 |
| 'Емни сырово-шпинатовый салат' 200г
Изысканный салат из шпината с сыром 'Бри' и бастурмой с соусом 'Цезарь'
|
255 |
| 'Цезарь' классический салат с курицей, помидорами и гренками 200г |
240 |
| 'Цезарь с креветками' 200г |
270 |
| 'Цезарь с копченой семгой' 200г |
260 |
| Салат греческий 'Касандра' 250г |
279 |
| 'Чехия' 150г
Зеленый салат, ананас, сыр 'Пармезан', бекон
|
279 |
| 'Салат с курицей и авокадо' 200г
Легкий салат из авокадо, сельдерея, дайкона с куриным филе
|
270 |
| Салат из запеченных баклажанов с грецкими орехами 150г |
259 |
| 'Лет фантазии' 200г
Жареные кусочки куриного филе, кукуруза, шампиньоны, лук порей с нежным соусом
|
277 |
| 'Сазава' 200г
Салат из помидоров, фасоли, брынзы, говяжьей вырезки, маринованной в красном вине
|
288 |
| Ассорти из соленых и маринованных овощей 350г
Соленые огурцы, красный маринованный чеснок, квашеная капуста, гурейская капуста, черемша, острый стручковый перец
|
280 |
| Морская причуда: морской коктейль с осетриной и семгой 200г |
359 |
| Овощная тарелка: свежие овощи и зелень 350г |
380 |
| Первые блюда |
| 'Дрыштыкова' 250г
Суп из требухи, сервируется по-старочешски
|
333 |
| Куриный бульон с мясом птицы, домашней лапшой 250г |
190 |
| 'Бромбарачка' 250г
Пикантный картофельный суп с грибами
|
199 |
| 'Хоубова пахатка' 250г
Суп-пюре из свежих шампиньонов с грибами
|
220 |
| Гороховый суп с копченым мясом и гренками 250г |
209 |
| Солянка мясная сборная 250г |
250 |
| Шпинатовый суп 250г |
225 |
| Горячие блюда |
| Свинина |
| 'Пэчэнэ колэно' 1шт
Запеченная копченая свиная ножка, квашеная капуста, тушенная с пивом, медом и пряностями, хрен и горчица
|
560 |
| 'Брно' 200г
Свиной гуляш с грибами и кнедликами
|
450 |
| 'Кнэдло-вэпржо-зэло' 150г
Запеченная свинина, тушеная белая и красная капуста, кнедлики
|
569 |
| 'Нусельский карман' 300г
Сочная отбивная из свиной корейки в румяном картофельном брамбораке
|
380 |
| 'Карловарска панэнка' 230г
Маринованная свиная вырезка, в беконе, запеченная в фольге
|
490 |
| 'Вепшове газенбург' 200г
Сочная свиная отбивная на косточке
|
550 |
| 'Вепшове жебирко' 410г
Жаренные свиные ребрышки, маринованные в секретных пряностях
|
620 |
| Свиная поджарка с овощами подается на горячей сковороде 150г |
320 |
| Свиной шницель в панировке из белого хлеба 150г |
350 |
| Говядина |
| Жаркое по-старославянски 300г
Сочетание говядины, овощей, белых грибов и сметанно-классического вкуса жаркого в горшочке
|
380 |
| 'Копровка' 150г
Отварное говяжье мясо в сливочном соусе, с укропом и кнедликами
|
430 |
| 'Свичкова' 150г
Говяжья вырезка в сливочно-овощном соусе с кнедликами
|
450 |
| 'Стржеков' 200г
Мини стейки из говяжьей вырезки под нежным соусом с куриной печенью и обжаренным беконом
|
490 |
| Стейк стриплойн: сочный говяжий стейк с соусом зеленый перец 350г |
635 |
| Стейк рибай с перечным соусом на сливках 200г |
710 |
| Телятина |
| 'Пивоварска пэчене' 150г
Телятина, тушенная в пиве по-старочешски
|
349 |
| Телячья зажарка с зеленью на раскаленной сковороде 150г |
350 |
| 'Дачицке телеци' 150г
Сочные кусочки телятины, обжаренные с яйцом и золотистым картофелем
|
470 |
| 'Тэлэци ризэк' 150г
Жареный шницель из телятины в сухариках, картофель фри, соус тар-тар
|
470 |
| Медальоны из телячьей вырезки с соусом зеленый перец 200г |
660 |
| Рыбные |
| 'Судак в сметанном соусе' 340г
Сочное филе судака, с брокколи и сыром, запеченное в сметане до золотистой корочки. Подается на горячей глиняной тарелке
|
330 |
| Жареное филе морского окуня с беконом и горчичным соусом 200г |
350 |
| Семга на пару с припущенной спаржей 200г |
369 |
| Семга с миндалем: нежные кусочки семги, обваленные в миндале 200г
С пряностями, жаренные до золотистого цвета
|
440 |
| Форель, запеченная с овощами в фольге 260г |
470 |
| Осетрина, жаренная на гриле с соусом белое вино 200г |
470 |
| Стейк из тунца, запеченный с креветками и сыром 200г |
488 |
| Карловарска пструх с оржехы: форель с грецкими орехами 150г |
470 |
| 'Рыбный дуэт': жареная семга и осетрина с соусом 'рокфор' 150г |
490 |
| Рыбное ассорти в горшочке 200г
Морепродукты в сливочно-сырном соусе
|
488 |
| Домашняя птица |
| 'Кршупаве куржатко' 1шт
Молодой цыпленок с хрустящей корочкой
|
450 |
| 'Пэчэна кахна' 1/2шт
Утка жаренная, красная капуста, тушенная с вином, кнедлики
|
590 |
| 'Пльзенский шницель' 200г
Куриное филе, жаренное в специальных сухариках с чесноком
|
340 |
| 'Малостранский котлет' 200г
Подарок для гурманов, сочный рулет из куриного филе с сыром 'Дор блю'
|
388 |
| Маринованная куриная грудка, жаренная на гриле 200г
С соусом из белых грибов
|
377 |
| Цыпленок табака с овощами гриль 1шт |
450 |
| Утиное филе гриль с брусничным соусом 200г |
480 |
| Потрошки куриные с овощами в сливочном соусе 300г
Подается на раскаленной сковороде
|
280 |
| Гарниры |
| Кнедлики хлебные 225г |
80 |
| Кнедлики картофельные с жареным луком 250г |
80 |
| Шпинат по-чешски 150г |
90 |
| Картофельное пюре со сливочным маслом 150г |
80 |
| Брамборачки 210г
Картофельные оладьи
|
80 |
| Картофель фри 150г |
80 |
| Картошка по-пражски 'Дольки' 150 |
80 |
| Тушеная капуста по-чешски 150г |
80 |
| Красная тушеная капуста на вине 150г |
80 |
| Рис отварной 150г |
80 |
| Жаренный молодой картофель с зеленым маслом и чесноком 150 |
110 |
| Хлебная корзина 300г |
49 |
| Соусы |
| Соус 'Белые грибы' 50г |
80 |
| Соус тар-тар 50г |
80 |
| Соус томатный пикантный Райчад 50г |
80 |
| Соус сметанный 50г |
80 |
| Соус брусничный 50г |
80 |
| Соус горчичный 50г |
80 |
| Соус мягкий - сыр Филадельфия 50г |
80 |
| Соус Зеленый перец 50г |
80 |
| Кетчуп 50г |
80 |
| Барбекю 50г |
80 |
| Дополнение |
| Мед 50г |
50 |
| Масло сливочное 50г |
50 |
| Масло оливковое 50г |
50 |
| Сметана 50г |
50 |
| Сливки 50г |
50 |
| Соевый соус 50г |
50 |
| Уксус 50г |
50 |
| Хрен 50г |
50 |
| Горчица 50г |
50 |
| Закуски к пиву |
| 'Утопенец' шпикачек с луком в уксусном маринаде 2шт |
212 |
| Шпикачки, жаренные с горчицей и хреном 2шт |
210 |
| Жареные гренки из черного хлеба с чесноком с соусом Райчад 5шт |
90 |
| Жареные свиные ушки с овощами подаются на раскаленной сковороде 150г |
280 |
| Жареные куриные крылышки с острым соусом Райчад 150г |
199 |
| Запеченные свиные ребрышки с соусом барбекю 150г |
199 |
| Жареные кальмары, тигровые креветки с луком и болгарским перцем 150г |
399 |
| Креветки отварные со специями 200г |
248 |
| Креветки жареные со специями 200г |
269 |
| Колбаски куриные с дымом сапера Водички 3шт |
199 |
| Колбаски свиные с шалфеем от Бретшнейдера 3шт |
220 |
| Колбаски острые из баранины надпорушка Лукаша 3шт |
239 |
| Колбаски итальянские острые от пани Мюллеровой 2шт |
249 |
| Ассорти из колбасок на одной тарелке 7шт |
429 |
| Десерты |
| Печеное |
| 'Палачинки' 100г
Блинчики с шоколадом, соусом и взбитыми сливками
|
120 |
| 'Палачинки extra' 100г
Блинчики со сладким творожным соусом и грецкими орехами
|
177 |
| 'Блинчики с вишней' 100г |
150 |
| 'Райское яблоко' 200г
Яблоко, фаршированное курагой, черносливом, грецкими орехами и взбитыми сливками
|
180 |
| 'Тварожник' 150г
Нежный творожный пирог
|
220 |
| 'Штрудл' 150г
Рулет с яблочно-ореховой начинкой
|
220 |
| Мороженое |
| 'Змрзлина айсберг' 150г
Ассорти из мороженого с фруктами, взбитыми сливками и яичным ликером
|
280 |
| 'Ла бамба' 150г
Мороженое с ананасом и взбитыми сливками
|
280 |
| 'Дипломат' 150г
Мороженое с шоколадом и взбитыми сливками
|
280 |
| 'Змрзлинова нежность' 150г
Мороженое с кусочками дыни, карамельным соусом и миндалем
|
290 |
| Сорбет лимонно-лаймовый 150г |
260 |
| Сорбет манго 150г |
260 |
| Сорбет черная смородина 150г |
260 |
| Сорбет лимонно-лаймовый 50г |
110 |
| Сорбет манго 50г |
110 |
| Сорбет черная смородина 50г |
110 |
| Мороженое ваниль 50г |
90 |
| Мороженое шоколад 50г |
90 |
| Мороженое клубника 50г |
90 |
| Мороженое фисташковое 50г |
90 |
| Из фруктов |
| 'Монако' 150г
Фруктовый салат
|
150 |
| 'Дональд' 300г
Молочные коктейли в ассортименте: клубничный, шоколадный, ванильный
|
120 |
| Безалкогольные напитки |
| Coca-cola (стеклянная бутылка) 0,25л |
80 |
| Sprite (стеклянная бутылка) 0,25л |
80 |
| Fanta (стеклянная бутылка) 0,25л |
80 |
| Perrier (стеклянная бутылка) 0,33л |
111 |
| Perrier lemon (стеклянная бутылка) 0,33л |
111 |
| Vittel (стеклянная бутылка) 0,25л |
100 |
| Тоник (стеклянная бутылка) 0,2л |
80 |
| Энергетический напиток Red Bull 0,25л |
109 |
| Тонизирующий напиток Kefir 0,15л
Укрепляет защитные силы организма и продлевает молодость
|
90 |
| Тонизирующий напиток Kombucha 0,15л
Помогает сконцентрироваться, усиливает потенциал жизненной энергии
|
90 |
| Тонизирующий напиток Ginkgo 0,15л
Полезен для клеток глаз, предотвращает многие глазные патологии
|
90 |
| Cоки |
| Апельсиновый 0,2л |
70 |
| Томатный 0,2л |
70 |
| Яблочный 0,2л |
70 |
| Ананасовый 0,2л |
70 |
| Персиковый 0,2л |
70 |
| Вишневый 0,2л |
70 |
| Cоки Tucano в стеклянных бутылках |
| Апельсиновый 0,2л |
95 |
| Томатный 0,2л |
95 |
| Черная Смородина 0,2л |
95 |
| Ананасовый 0,2л |
95 |
| Персиковый 0,2л |
95 |
| Вишневый 0,2л |
95 |
| Грейпфрутовый 0,2л |
95 |
| Яблочный 0,2л |
95 |
| Свежевыжатые соки |
| 'Fresh Orange'свежевыжатый апельсиновый сок 0,2л |
170 |
| 'Fresh Grapefruit'свежевыжатый грейпфрутовый сок 0,2л |
170 |
| 'Fresh Red Appel'свежевыжатый сок из зеленых яблок 0,2л |
170 |
| 'Fresh Carote Apple'свежевыжатый яблочно-морковный сок 0,2л |
170 |
| 'Fresh Garote'свежевыжатый морковный сок 0,2л |
170 |
| 'FreshЯблоко – сельдерей' 0,2л |
190 |
| 'Fresh Ananas'свежевыжатый ананасовый сок 0,2л |
380 |
| Итальянский кофе Lavazza |
| Expresso 50мл |
79 |
| Expresso double 150мл |
130 |
| Capuccino 170мл |
140 |
| Winner caffe 150мл
Кофе по-венски со взбитыми сливками
|
160 |
| Кофе 'латте' с шоколадным соусом 200мл |
170 |
| Кофе 'латте' с карамельным соусом 200мл |
170 |
| Английский Чай Newby |
| Черный чай |
| Английский завтрак 200г
Популярная смесь черных сортов из ассама, Цейлона и Кении
|
130 |
| Эрл грей 200г
Черный чай, ароматизированный натуральным маслом бергамота
|
140 |
| Дарджилинг 200г
Чай с предгорий Гималаев, 'шампанское' среди чаев
|
170 |
| Шоколадный 200г
Цейлонский чай, обогащенный сливочным привкусом настоящего шоколада
|
150 |
| Клюква 200г
Черный чай с ароматом осенней клюквы
|
150 |
| Корица 200г
Естественный аромат за счет богатого и эксклюзивного аромата корицы
|
150 |
| Клубника и манго 200г
Цейлонский чай с настоящими кусочками первой летней клубники и тропического манго
|
150 |
| Шиповник и гибискус 200г
Смесь из плодов шиповника и цветков гибискуса - каркадэ
|
160 |
| Цветы ромашки 200г
Чай из чистых цветков ромашки без примеси
|
160 |
| Зеленый чай |
| Зеленый лимон 200г
Зеленый китайский чай с пикантным ароматом настоящих кусочков лимона
|
140 |
| Цветок жасмина 200г
Китайский зеленый чай с ароматом жасмина
|
150 |
| Зеленая сенча 200г
Зеленый чай из Китая
|
160 |
| Пиво |
| Разливное пиво |
| Крушовице светлое 0,3л
Непастеризованное, Чехия
|
140 |
| Крушовице светлое 0,5л
Непастеризованное, Чехия
|
210 |
| Крушовице светлое 1,0л
Непастеризованное, Чехия
|
410 |
| Бакалар светлое 0,3л
Непастеризованное, Чехия
|
140 |
| Бакалар светлое 0,5л
Непастеризованное, Чехия
|
210 |
| Бакалар светлое 1,0л
Непастеризованное, Чехия
|
410 |
| Бакалар темное 0,3л
Непастеризованное, Чехия
|
140 |
| Бакалар темное 0,5л
Непастеризованное, Чехия
|
210 |
| Бакалар темное 1,0л
Непастеризованное, Чехия
|
410 |
| Резаное пиво 0,3л
Неповторимый внешний эффект, а также вкус резаного пива достигается разливом пива разного сорта, цвета и плотности в одну кружку
|
190 |
| Резаное пиво 0,5л
Неповторимый внешний эффект, а также вкус резаного пива достигается разливом пива разного сорта, цвета и плотности в одну кружку
|
280 |
| Резаное пиво 1,0л
Неповторимый внешний эффект, а также вкус резаного пива достигается разливом пива разного сорта, цвета и плотности в одну кружку
|
550 |
| Хофброй 0,3л
Оригинальное светлое живое пиво. Лагер, Германия
|
160 |
| Хофброй 0,5л
Оригинальное светлое живое пиво. Лагер, Германия
|
240 |
| Хофброй 1,0л
Оригинальное светлое живое пиво. Лагер, Германия
|
470 |
| Мартсон педигри живое пиво 0,3л
Красное пиво, Англия
|
165 |
| Мартсон педигри живое пиво 0,5л
Красное пиво, Англия
|
250 |
| Мартсон педигри живое пиво 1,0л
Красное пиво, Англия
|
490 |
| Живое светлое пиво 0,3л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
79 |
| Живое светлое пиво 0,5л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
119 |
| Живое светлое пиво 1,0л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
229 |
| Живое светлое нефильтрованное пиво 0,3л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
79 |
| Живое светлое нефильтрованное пиво 0,5л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
119 |
| Живое светлое нефильтрованное пиво 1,0л
Изготовлено по чешской технологии, Россия
|
229 |
| Безалкогольное пиво |
| Clausthaier стеклянная бутылка 0,33л |
119 |
| Бутылочное пиво |
| Корона Экстра 0,33л |
110 |
| Орешки |
| Фисташки 80г |
109 |
| Арахис 80г |
109 |
Отзывы пользователей о ресторане У Швейка
Читать все отзывы
Plintys
Недавно ходил в ресторан У Швейка достойное место,остались только позитивные эмоции при возможности обязательно прийду с друзьями)
Читать полностью