ресторан В гостях у Домового

Название ресторана «В гостях у Домового» отражает его дух, оформление интерьера и даже в чем-то – традиции ресторанной кухни. Вот уж действительно – в гостях у домового. От входа и до выхода. От открытия меню до наслаждения классическим, но тем не менее оригинальным блюдом. Там можно увидеть почти настоящего домового и других – тоже почти настоящих – мифологических персонажей.

Два зала – большой, на 120 посадочных мест, и VIP-зал – на 12 мест. Кухня «В гостях у Домового» – европейская, домашняя, восточная, кавказская и, конечно же, авторская. Канонические блюда предлагаются в незнакомых вариантах. К примеру, хачапури по-анадарски (с сыром сулугуни и яйцом). Большой выбор салатов и горячих закусок. Но особой место занимают блюда на углях. Готовятся они в огромной специальной печи. Так готовят все: мясо ягненка, баранину, дораду с лимоном и зеленью, индейку и даже просто овощи. Особо привередливым гостям позволяется сделать специальный заказ. Для этого всего лишь нужно назвать ингредиенты и хотя бы приблизительно описать способ приготовления вожделенного деликатеса.

То, что данного блюда нет в меню, значения не имеет – его приготовят и подадут с пылу-жару. Правда, заказывая такое спец-блюдо следует учитывать – не нужно ли мариновать мясо, выдерживать его часок-другой в специях. Не учтете – будете сидеть и дожидаться, пока блюдо приготовят в соответствии с вашими пожеланиями. Хотя в этом ресторане можно и посидеть, и подожидаться. Особенно вечером. Или ночью – после 00.00 «В гостях у Домового» уже не ресторан-бар, а клуб, а после 01.00 показывают стриптиз-шоу. Средний чек в ресторане «В гостях у Домового» – 500 руб. или 1000-1500 руб. (в зависимости от времени суток).