ресторан ВьетКафе (Vietcafe)

Лау Тхап Кам

Фондю с мясом и морепродуктами. Тигровые креветки, кальмары, семга, мидии гигант-киви, вырезка говядины, куриное филе, свинина, китайская капуста, ананас, томаты, зелень и лимон. Пряный бульон, рисовая лапша бун

1250

Лау Хай Шан

Фондю с морепродуктами. Гребешки, мидии гигант-киви, тигровые креветки, кальмары, семга, китайская капуста, ананас, томаты, зелень и лимон. Пряный бульон, рисовая лапша бун

1450

Холодные закуски

Гой Том Тхит

Роллы из рисовой бумаги с креветками, говяжьим языком, омлетом, огурцом, зеленым луком и зеленью

250

Гой Ка До

Роллы из рисовой бумаги с семгой, дайконом, огурцом и зеленью

240

Гой Соай Том

Роллы из рисовой бумаги с креветками, манго и кешью

280

Гой Чаи

Роллы из рисовой бумаги с ананасом, дайконом, болгарским перцем и огурцом

240

Ном Тай Лэн

Варенные свиные ушки

220

До Ням

Ассорти из сушеной говядины, кальмаров и орехов кешью

240

Салаты

Ном Зыа

Салат с креветками, кальмарами, ананасом, сельдереем, огурцами и кешью. Подается в половинке ананаса

340

Ном Шен

Салат из креветок, кальмаров и стеблей лотоса c лимонным соком

320

Ном Быой Том

Салат из помело с креветками

320

Ном сэ за

Салат «Цезарь» из листьев салата Романо, гренок и сыра Пармезан

.

C куриным филе

280

С семгой

350

С креветками

350

Ном Хи Лап

Салат «Греческий» из томатов, огурцов, перца, маслин и сыра Фета с оливковым маслом

230

Ном Бо Тай

Cалат на рисовом листке из огурцов, томатов и говядины, приправленный соусом с кунжутными семечками

240

Горячие закуски

Нэм Ран

Обжаренные, хрустящие блинчики из рисовой бумаги со свининой, грибами, овощами и зеленью

240

Нэм Хай Шан

Обжаренные, хрустящие блинчики из рисовой бумаги с кальмарами, креветками, свининой, грибами, овощами и зеленью

250

Нэм Га

Обжаренные, хрустящие блинчики из рисовой бумаги с курицей, грибами, овощами и зеленью

240

Нэм Чаи

Обжаренные, хрустящие блинчики из рисовой бумаги с морковью, капустой, кольраби, сыром Тофу, луком, арахисом и кунжутным маслом

220

Бань Куон

Паровые блинчики из рисовой муки с начинкой из обжаренной свинины, грибов и овощей

240

Бань Куон Том

Паровые блинчики из рисовой муки с начинкой из креветок и зелени

250

Бань Куон Чаи

Паровые блинчики из рисовой муки с начинкой из обжаренной грибов, моркови и репчатого лука

220

Ча Ла Лот

Вареная свинина с грибами, завернутая в листья Ла Лот

260

Ка Сао

Баклажан, тушенный в устричном соусе

220

Рау Муонг Сао

Традиционная вьетнамская закуска Рау Муонг с чесноком

240

Дау Фу Ран

Сыр Тофу, обжаренный в карамельном соусе

220

Рау Куа Ныонг

Овощи на гриле: болгарский перец, томаты, баклажаны, морковь, лук, дайкон с соевым соусом

220

Супы

Суп Фо – самый известный вьетнамский суп с лапшой, родиной которого стал город Ханой. Фо – это ароматный бульон, нежное сочное мясо, свежая рисовая лапша Фо и душистая зелень. Сервируется лимоном, острым перцем Чили и кольцами красного лука

Фо Га

Суп Фо с курицей

240

Фо Бо

Суп Фо с говядиной и телятиной

240

Фо Шот Ванг

Суп Фо с говядиной, тушенной в душистых специях

240

Фо Чаи

Суп Фо с шампиньонами, морковью, бобами, цуккини и сыром Тофу

220

Том Ям

Острый тайский суп с креветками, кальмарами, грибами, лимонной травой и кокосовым молоком

260

Рис и лапша

Ком Ранг Тхит

Рис, обжаренный с куриным филе, свининой, яйцом, грибами и овощами в соевом соусе

240

Ком Ранг Хай Шан

Рис, обжаренный с кальмарами, креветками, яйцом, грибами и овощами в соевом соусе

250

Ком Ранг Чаи

Рис, обжаренный с морковью, горохом, кукурузой, шитаки, луком и болгарским перцем

220

Фо Сао Тхит

Рисовая лапша, обжаренная с куриным филе, свининой и овощами

280

Фо Сао Хай Шан

Рисовая лапша, обжаренная с кальмарами, креветками и овощами

290

Фо Сао Чаи

Рисовая лапша, обжаренная с болгарским перцем, цуккини, китайской капустой, шитаки, шампиньонами, бобами, луком и морковью

240

Птица и мясо

Га Сао Хат Диеу

Кусочки куриного филе с грибами и орехами кешью, тушенные в устричном соусе

260

Га Ранг Ша

Курица, тушенная с лимонной травой

240

Га Ныонг

Курица на гриле с лимонными листьями и маринованными овощами в лимонном соусе

240

Га Куай

Курица в ароматных специях

240

Бо Шот Тиеу

Стейк из говядины в перечном соусе

330

Бо Лук Лак

Кусочки говядины в карамельном соусе

280

Бо Шот Ванг

Тушеная говядина в винном соусе

280

Бэ Сао Шатэ

Телятина, тушенная с овощами в соусе Шатэ

260

Лэн Сао Манг

Свинина, тушенная с молодым бамбуком

280

Лэн Бит Тэт

Стейк из свинины

290

Лэн Хо

Кусочки свинины, тушенные в карамельном соусе

260

Лэн Ранг

Свинина, обжаренная в соусе Ныок Мам

260

Гарниры

Жасминовый рис

50

Картофель по-деревенски

50

Тушеные овощи

50

Рыба и морепродукты

Том Ныонг

Креветки на гриле с овощами и лимонным соусом

420

Том Му Тат

Креветки, обжаренные в соусе васаби

420

Том Мык Сао

Креветки и кальмары, обжаренные с ростками бобов в соевом соусе

280

Манг Шо Диеп

Гребешки со спаржей в сливочном соусе

440

Чай Шот Ванг

Мидии гигант-киви, запеченные в сливочно-винном соусе

350

Хай Шан Хон Хоп

Ассорти из морепродуктов на гриле: креветки, кальмары, гребешки и мидии гигант-киви

420

Ка Хонг

Рыба Талапия, запеченная в фольге с лимоном и соевым соусом

360

Ка Хо Риенг

Кусочки семги, обжаренные со сладким имбирем в карамельном соусе

320

Лыон Ом Нам

Угорь со свининой и грибами, тушенный в устричном соусе

330

Гарниры

Жасминовый рис

50

Картофель по-деревенски

50

Тушеные овощи

50

Десерты

Чуой Там Бот

Бананы в карамели

210

Тао Там Бот

Яблоки в карамели

210

Че Тхап Кам

Традиционный вьетнамский десерт

210

Мороженое со свежими фруктами

190

Чизкейк

190

Чизкейк Клубничный

190

Штрудель Яблочный

190

Мирабель

190

Джаконд Грушевый

190

Галант

190

Оранж

190

Орехово-Карамельный

190

Вьетнамский зеленый чай (600)

Vietnamese Green Tea

130

Вьетнамский зеленый чай с жасмином (600)

Vietnamese Jasmine Green Tea

130

Вьетнамский зеленый чай с лотосом (600)

Vietnamese Lotus Green Tea

150

Китайский зеленый цветочный чай (600)

Chinese Flower Green Tea

130

Чай черный (600)

Black Tea

130

Чай черный с бергамотом (600)

Earl Grey Black Tea

130

Чай фруктовый (600)

Fruit Tea

130

Фруктовый черный Айс Ти (250/20/20)

чай черный, сок лайма, гренадин, апельсин, лимон, лайм, мята Fruit Black Ice Tea

150

Фруктовый зеленый Айс Ти (250/20/30)

чай зеленый, сок лайма, лимон, мята Fruit Green Ice Tea

150

Кофе
Coffee

Кофе по-вьетнамски (100)

традиционный способ подачи крепкого ароматного вьетнамского кофе, по желанию - со сгущенным молоком или со льдом Vietnamese Coffee

180

Эспрессо (40)

Espresso

80

Двойной эспрессо (80)

Double Espresso

120

Американо (80)

Americano

90

Капучино (90)

Cappuccino

120

Латте (280)

эспрессо с молоком, сироп на Ваш выбор Latte Coffee

160

Глясе (80/50)

Эспрессо с мороженным Coffee With Ice-cream

160

Мокко (280)

кофе, шоколадный сироп, молоко, взбитые сливки Mocco

160

Безалкогольные напитки
Nonalcoholic drinks

Сок в ассортименте (200)

апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, вишневый, яблочный,томатный, персиковый, морс Juice on you choose

70

Сок свежевыжатый в ассортименте (150)

апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный, лимонный Fresh Juice on you choose

200

ананасовый, сельдереевый

280

Газированные напитки (250)

кока-кола, спрайт, фанта, тоник Soft Drinks

70

Энергетический напиток (250)

Energetic Drink

120

Минеральная вода (500)

Mineral Water

70

Перье/Эвиан (330)

Perrier/Evian

110

Мохито (150/30)

Содовая, сахарный сироп, мята, лайм Mojito

180

Фрути-Шейк (100/100/20/50/20/10/10)

фреш апельсиновый, фреш яблочный, фреш лайма, сок грейпфрутовый,гренадин, сироп мятный, сахарный сироп Fruity-Shake

220

Бананово-клубничный (50/60/10/15/40/40)

клубника, банан, кокосовый сироп, гренадин, апельсиновый сок, ананасовый сок Banana & Strawberry

190

Эль Эмино Пинa (150/40/100/20)

мороженое сливочное, сливки, сок ананасовый, сироп кокосовый, взбитые сливки El Emino Pina

220

Банана Биг Бум (150/20/40/100)

мороженое сливочное, банановый сироп, сливки, молоко, банан Banana Big Boom

200

Молочные коктейли в ассортименте (220)

шоколадный, ванильный, клубничный, карамельный, фисташковый Milk Shake on your choose

180

Пиво
Beer

Златый базант (300/500)

70/120

Heineken (250/500)

80/140

Edelweiss (300/500)

130/210

Bukler alcohol-free (330)

110

Водка
Vodka

Флагман (50/1000)

Flagman

80/1440

Сибирская (50/1000)

80/1440

Русский Стандарт (50/1000)

Russian Standard

110/1980

Русский Стандарт Платинум (50/1000)

Russian Standard Platinum

130/2340

Абсолют (50/1000)

150/2700

Кауффман отборная мягкая (50/1000)

240/3300

Аперитив
Aperitivs

Домашнее вино белое/красное (150)

House wine white/red

110

Сливовое вино Чойа Ориджинал (150/1000)

Plum wine Choya Original

190/1140

Martini Bianca /Dry (100/1000)

150/1350

Campari (50/1000)

90/1620

Ром
Rum

Bacardi Superior/ Black (50/1000)

160/2880

Havana Club (50/1000)

160/2880

Havana Club Reserva (50/1000)

190/3640

Текила
Tequila

Olmeca Silver (50/1000)

180/3240

Olmeca Gold (50/1000)

180/3240

El Jimador Silver (50/750)

150/2700

El Jimador Gold (50/750)

150/2700

Джин
Gin

Beefeater (50/1000)

180/3240

Виски
Whisky

Jameson (50/1000)

170/3060

Jack Daniels (50/1000)

190/3420

Glen Grant (50/1000)

155/2900

Glenmorangie Original 10YO (50/1000)

425/8200

Chivas Regal 12 y.o (50/1000)

270/4860

Chivas Regal 18 y.o (50/1000)

495/8910

Ballantine’s (50/1000)

150/2700

Glenlivet 12 y.o (50/1000)

340/6120

Коньяк
Cognac

Старый Город 5 лет (50/1000)

145/2610

Старый Город КВВК 8 лет (50/1000)

220/3960

Старый Город КС 10 лет (50/1000)

325/5850

Martell VS (50/1000)

320/5760

Martell VSOP (50/1000)

520/9360

Martell XO (50/1000)

1050/18900

Remy Martin VS (50/1000)

320/5760

Remy Martin VSOP (50/1000)

520/9360

Marie Brizard в ассортименте (50/1000)

вишня, клубника, смородина, кофе, мята, банан, персик, трипл сек, блю кюрасао

160/2880

Jagermeister (50/1000)

160/2880

Bexerovka (50/1000)

160/2880

Baileys (50/750)

170/3060

Kahlua (50/700)

170/3060

Cointreau (50/1000)

175/3150

Malibu (50/1000)

160/2880

Sambuka (50/700)

190/3420

Absent (50/700)

190/3420

Кальян

Кальян на воде

600

Молоко

+50

Сок

+100

вино/шампанское

+150

абсент

+190

Чаша из фрукта

.

Яблоко

+150

Грейпфрут

+250

Апельсин

+200

Франция
France

Бордо
Bordeaux

Шато О-Бельян Антр Де Мер АОС (750)

Chateau Haut-Belian Entre Deux Mers AOC

1250

Бордо
Bordeaux

Гран Бато (Шато Бешвель) Бордо АОС (750)

Grand Bateau (Chateau Beychevelle) Bordeaux AOC

1400

Италия
Italy

Венето
Veneto

Пино Гриджо/Чело (750)

Pinot Grigio/Cielo

1150

Лацио
Lacio

Тускулум Бьянко/полусладкое (750)

Tusculum Bianco/Semi Sweet VdT

850

Сицилия
Sicilia

Марсала Фине ИП/полусладкое (750)

Marsala Fine IP DOC/semi-sweet

1300

Чили
Chili

Винья Калитерра
Vina Caliterra

Шардоне Ресерва Курико Велли (750)

Chardonnay Reserva Curico Valley

950

Красные вина
Red wines

Франция
France

Бордо
Bordeaux

Шато О-Бельян Бордо АОС (750)

Chateau Haut-Belian Bordeaux AOC

1400

Божоле
Beaujolais

Божоле-Вилляж (750)

Beaujolais-Villages

1250

Италия
Italy

Лацио
Lacio

Тускулум Россо/полусладкое (750)

Tusculum Rosso/Semi Sweet VdT

850

Сицилия
Sicilia

Марсала Фине Руби/десертное (750)

Marsala Fine Ruby DOC/dessert wine

1600

Тоскана
Toscana

Кьянти Давид DOCG (750)

Chianti David DOCG

1150

Чили
Chili

Винья Калитерра
Vina Caliterra

Мерло Ресерва Кольчагуа Велли (750)

Merlot Reserva Colchagua Valley

950

Игристые вина
Sparkling wines

Франция
France

Мумм Кордон Руж (200/750)

MUMM Cordon Rouge

1500/3800

Италия
Italy

Мондоро Асти DOCG (375/750)

780/1650

Мондоро Сильвер (750)

1700

Украина, Крым
Ukraine, Crimea

Серебряный Век сухое/полусладкое (150/750)

The Silver Age dry/semi-sweet

160/750

Карловарска Ти (200/30/20/10)

чай зелёный, бехеровка, сахарный сироп, сок лайма, лайм, мята Karlovarska Tea

180

Кубинский Грог (200/30/20)

чай чёрный, ром белый, сок лайма Cuban Grog

190

Глинтвейн (250/20/20)

вино красное, коньяк, мёд, гвоздика, корица, апельсин, лимон Mulled Wine

210

Viet Кофе (120/20)

кофе, бейлиз, кофейный ликер, апельсиновый ликер, взбитые сливки Viet Coffee

220

Viet коктейли
Viet coctails

Тропа Хо Ши Мина (30/20/20/100/50/50/20/10)

ром белый, персиковый ликёр, апельсиновый ликёр, сок апельсиновый, сок ананасовый, сок персиковый, сироп ананасовый, гренадин Ho Chi Minh`s Path

270

Viet Минт Джулеп (40/20/20/100)

ром белый, апельсиновый ликёр, сахарный сироп, содовая, мята Viet Mint Julep

250

Viet Тини (50/30/100/50/20)

джин, мартини бьянко, апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, сахарный сироп Viet Tini

210

Фансипан (20/20/20/30/150)

водка, бейлиз, кофейный ликер, сливки, мороженое Fansipan

290

Коктейли с ромом
Coctails with rum

Мохито (60/20/100)

ром белый, сахарный сироп, содовая, мята, лайм Mojito

250

Мохито Клубничный (60/20/100)

ром белый, сахарный сироп, содовая, мята, лайм, клубника Berry Mojito

280

Дайкири Клубничный (50/20/20)

ром белый, клубничный сироп, сок лайма Frozen Strawberry Daiquiri

280

Пина Колада (50/20/100/10/30)

ром белый, малибу, сок ананасовый, кокосовый сироп, сливки Pina Colada

280

Май Тай (20/20/10/20/20/100/50/10)

ром белый, ром черный, сироп амаретто, апельсиновый ликёр, сок лайма, апельсиновый сок, ананасовый сок, гренадин May Tay

250

Мелон Флеш (30/10/10/10/90)

ром белый, дынный ликер, кокосовый ликер, банановый ликер, ананасовый сок, сок лайма Melon Flash

290

Куба Либре (60/100)

ром белый, кола, лайм Cuba Libre

180

Ящерица Лонг Айленда (20/20/20/20/20/30/100)

ром белый, текила серебро, ликер апельсиновый, ликер блю кюрасао, ликер дынный, сок лайма, спрайт Long Island’s Lizard

330

Коктейли с водкой
Coctails with vodka

Лонг Айленд (20/20/20/20/20/20/100)

водка, джин, текила серебро, ром белый, апельсиновый ликёр, сок лайма, кола Long Island

280

Голубая Лагуна (50/20/20/150)

водка, ликёр блю кюрасао, сок лайма, спрайт Blue Lagoon

220

Секс На Пляже (50/20/80/50/10/10)

водка, ликёр персиковый, сок ананасовый, морс клюквенный, гренадин, сок лайма Sex On The Beach

220

Космополитан (40/20/50/30)

водка, апельсиновый ликёр, морс клюквенный, сок лайма Cosmopolitan

190

Коктейли с текилой
Coctails with tequila

Маргарита (50/30/30)

текила серебро, апельсиновый ликёр, сок лайма Margarita

260

Маргарита Клубничная (40/20/20/20/10)

текила серебро, апельсиновый ликёр, клубничный ликёр, клубничный сироп, сок лайма, клубника Frozen Strawberry Margarita

280

Матадор (50/20/20/100/50)

текила серебро, сок лайма, сахарный сироп, сок ананасовый, сок апельсиновый Matador

210

Текила Санрайз (60/100/20)

текила серебро, апельсиновый сок, гренадин Tequila Sunrise

240

Огненные коктейли
Fire coctails

Унесенные Ветром (20/20/20/20)

калуа, апельсиновый ликёр, ликёр блю кюрасао, сливки Gone With The Wind

210

Б-52 (20/20/20)

калуа, бейлиз, куантро B-52

210

Мозговой Штурм (15/15/15/10)

водка, апельсиновый ликер, персиковый ликер, бейлиз Brainstorm

260

Огненная Бомба (20/20/330/20)

джин, ликёр блю кюрасао, пиво светлое, гринадин Fire Bomb

220