ресторан Избушка

Ресторан-кафе «Избушка» находится на окраине Москвы, но именно здесь сохраняют все лучшие традиции русской кухни. Здесь все – от меню до особенностей интерьера – говорит о первозданной, не тронутой цивилизацией Руси. Повара в «Избушке» первоклассные.

Шеф-повар даже принимала участие в подготовке приемов для королевы Англии и представителей правительства России. Обслуживающий персонал – молодые девушки в национальных нарядах. Весь интерьер выдержан в исконно русском стиле. Посетители сидят здесь на резных лавочках. Бревенчатый бар еще сильнее подчеркивает деревенский колорит.

Сцена кафе украшена глиняными горшками и крынками. Из-за ярких подсолнухов выглядывает петух. Ежедневно по вечерам на сцене выступают музыканты. Меню. Акцент ресторана сделан на русскую кухню. Однако представлена и европейская кухня. Меню: мясное, рыбное, вегетарианское.

На закуску предлагают множество салатов, холодец, шейку, крученики с деревенским салом, бочковые грибы, сельдь в горчичном соусе, семга, блины, тещин язык с хреном и др. Из первых блюд наибольшей популярностью пользуются «Уха по-царски» и «Похлебка старорусская с белыми грибами». Широчайший ассортимент напитков безалкогольных и алкогольных. Сайт: http://www.barizba.ru/