Рецепты

Рецепты. Факты

Каждый день мы кушаем множество блюд и не задумываемся над тем, кто первым составил рецепт того или иного яства. Например, рецепт майонеза изобрел в 1757 году повар герцога Ришелье, чтобы угодить своему хозяину и разнообразить скудное питание в осажденном городе Майоне. Рецепт салата «Оливье» придумал в 1860 году французский повар Люсьен Оливье. А торт «Наполеон» впервые приготовили в России в 1912 году и посвятили столетию изгнания из города французов во время войны 1812 года.

Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Рецепты супов

Щи, Борщи, Свекольники, Солянки, Грибные супы, Окрошки, Овощные супы, Мясные супы, Рыбные супы, Куриные супы, Супы-пюре, Бульоны, Фруктовые супы , Молочные супы, Холодные супы

Соусы

Вторые блюда

Овощи отварные, Овощи жареные, Овощи тушеные, Овощи запеченные, Грибы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Блюда из птицы, Пельмени и вареники, Блюда из морепродуктов, Запеканки, Гарниры, Клецки и кнедлики, Блюда из риса, Пловы, Паста

Домашнее консервирование

Огурцы, Томаты, Овощи и зелень, Варенье, Соки и компоты

Закуски

Бутерброды, Холодные закуски, Горячие закуски, Сухарики, гренки

Рецепты салатов

Рыбные салаты, Мясные салаты, Грибные салаты, Салаты из птицы, Овощные и фруктовые салаты, Салаты из морепродуктов, Винегреты

Выпечка

Кремы, Глазури, Начинки для пирогов, Пироги и пирожные, Торты, Печенье, Блины, блинчики, оладьи, Пицца, Тесто, Маффины

Напитки

Кисели, Компоты, Морсы, Напитки брожения, Чай, Кофе, Горячий шоколад, Остальные напитки

Десерты

Коктейли

С шампанским, С текилой, С ромом, С виски, С ликером, С джином, С абсентом, С водкой, Еще коктейли

Блюда для завтрака

Блюда из яиц, Каши, Блюда из творога