Всё что вы хотели знать по теме в статье "Что приготовить из свинины?". Только лучшие статьи - Что приготовить из свинины?

Что приготовить из свинины?

Статьи / Кулинарный клуб / Что приготовить?

Свинина является самым популярным мясом для приготовления различных блюд. Из свинины делают отбивные, тефтели, жаркое, колеты, пельмени, мясные горшочки, рулеты, шницели, гуляш, бифштекс, эскалопы, свиные биточки. Свинину варят, жарят, тушат, запекают, фаршируют, маринуют и т. д.

Очень популярное блюдо из свинины – свиные ребрышки. Для их приготовления понадобятся: 2 килограмма свиных ребер, 130 граммов яблочного уксуса, 60 мл соуса чили или кетчупа, столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки высушенного консервированного зеленого перца чили, столовая ложка маринованного перца, чайная ложка соли, 1/8 чайной ложки орегано. Свиные ребра положить в восьмилитровую кастрюлю. Воды налить столько, чтобы накрыть ребра, довести воду до кипения на сильном огне. Затем огонь нужно уменьшить. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа до тех пор, пока ребра не станут мягкими. Выложить ребра в посуду.

Затем нужно приготовить соус барбекю. Оставшиеся продукты смешать в кухонном комбайне. Затем ребра нужно положить на решетку на огонь средней величины и жарить 20 минут, постоянно переворачивая и смазывая соусом последние десять минут.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.

Далее немного коммерческой информации от спонсора портала

Надеемся, что ссылка вам была полезной