Каша гороховая комбинированная

Горох лущеный - 1 стакан

Перловка - 1 стакан

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 75 г

Масло растительное по вкусу

Соль по вкусу

Перловую крупу промыть и обжарить на сухой сковороде, добавить ложку растительного масла. В горшочек положить крупу, вымоченный заранее в воде горох, нашинкованные и пассерованные в растительном масле овощи. Перемешать, залить кипятком, посолить и варить до готовности на медленном огне. Можно вместо гороха взять чечевицу. Вместо перловки – рис или гречку.