Перловая луковая каша

Вода – 1,5 ст.
Крупа перловая -0,5 ст.
Лук репчатый – 40 г
Соль – 1 ч.лож.

Промываем перловую крупу два раза: сначала в теплой воде, затем в горячей. Ставим на огонь кастрюлю с водой, ждем, когда она закипит. Добавляем крупу, соль по вкусу. Варим, пока каша не станет рассыпчатой. Нарезаем мелко лук, и обжариваем его на сковородке на небольшом огне. Добавляем в кашу, когда она свариться.