рис с имбирем и яйцом

Рис длиннозерный (отварной) - 200 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Лук репчатый (сладкий) - 4 шт.

Чеснок - 1 зубчик 
Имбирь свежий (длиной 2 см) - кусочек

Яйцо - 1 шт. 

Горошек свежий или замороженный - 3 ст. л.

Соус соевый - 1 ст. л.

Черный перец свежемолотый - по вкусу 

Имбирь натереть, чеснок измельчить а лук тонко нарезать. Обжарить все вместе в масле 2 минуты и вбить яйцо, быстро мешать 10-20 секунд. Положить горошек и отваренный рис. Обжаривать 3-4 минуты, поперчить и добавить соевый соус.

Подходит к  рыбе, курице.