Рис с кумином и сельдереем

Рис – 1 ст.
Растительное масло – 1 ст. лож.
Морковь – 1 шт.
Карри – 1 ч. лож.
Луковица - 1 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Кумин – 1 ч. лож.
Кунжут – 1 ч. лож.
Джем – 1 ч. лож.

На раскаленную сковороду налейте масло и добавьте рис. Обжарьте. Перемешайте рис и добавьте карри. Затем налейте 2 стакана горячей воды, посолите и варите в течении получаса. Нарежьте лук, сельдерей и морковь. На вторую сковороду налейте кунжутное масло и добавьте кумин с нарезанными овощами. Перемешайте. Через 2 минуты добавьте сельдерей и джем. Снова перемешайте. Подавайте рис вместе с поджаренными овощами.