Рисовая каша с миндальным орехом

Вода – 300 г
Ваниль – 1 стручок
Рис – 130 г
Молоко – 700 г
Сахар – 2 ст.лож.
Сливки – 300 г
Мята – 4 листочка
Миндальный орех – 1 шт.

Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Добавьте рис. Перемешайте и доведите до кипения. Влейте молоко и добавьте ваниль. После закипания молока проварите рис в течение 30 минут. Снимайте кастрюлю с огня. Когда каша охладиться, добавьте сахар, миндаль и взбитые сливки. Разложите кашу на тарелки и украсьте листками мяты.