Тыква, с рисом "Сюрприз"

Тыква - 1 шт.

Рис - 1 стакан

Сметана - 3 ст. ложки

Сахар - 2-3 ст.л.

Изюм - 1/2 стакана

Корица молотая - 1 ч.л.

Курага - 1/2 стакана

Отварить рис, добавить сметану, сахар, мелко нарезанную курагу, изюм, приправить корицей.
Приготовить из небольшой тыквы «горшочек», срезав верхушку и выскоблив ложкой зерна и часть мякоти. Мякоть смешать с подготовленной начинкой и нафаршировать тыкву. Закрыть сверху срезанной «крышечкой» и в духовку. Готовую кашу подавать с маслом или поливать теплым медом.