Французский суп из пива

Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Яблоки - 1-2 шт.
Груши - 1-2 шт.
Пиво - 1,5 л
Корица, гвоздика
Сахар

Снять цедру с половины апельсина и половины лимона, нашинковать ее. Апельсин и лимон очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Взять изюм, яблоки, груши, разрезанные на несколько частей, залить все это пивом, вскипяченым с корицей, гвоздикой и сахаром. Снова прокипятить все вместе. Затем перелить в суповую миску. Подавать холодным или горячим. При желании в суп можно добавить ложку рома или хереса.