Суп-пюре из вишни
Рецепты / Рецепты супов / Фруктовые супы
Ингредиенты
Вода - 2 л
Вишня - 1 кг
Корица и гвоздика – на кончике ножа
Сахар - 400 г
Лимон - 1 шт.
Сухое вино - по желанию
Приготовление
Вишню размять, посыпать корицей и предварительно залитой кипятком гвоздикой. Массу протереть через дуршлаг или сито. Косточки извлечь. В массу добавить сахар, лимонный сок, развести кипяченой водой. Можно добавить немного сухого вина. В сироп положить еще целые вишни без косточек и поставить в холодильник. Сметану подать на стол отдельно.
Вегетарианское блюдо
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет