Суп из свежих фруктов

Яблоки - 60 г
Груши - 70 г
Сливы - 40 г
Вода - 250-300 г
Сахар - 50 г
Крахмал картофельный - 70 г
Сметана или сливки - 20 г
Корица молотая - по вкусу

Яблоки и груши очистить, разрезать на дольки и отварить в воде с сахаром и корицей. Затем вынуть шумовкой. В полученном отваре сварить сливы. Затем его процедить, снова прокипятить вскипятить и ввести крахмал, предварительно разведенный в холодной кипяченой воде. Массе дать закипеть, после чего добавить фрукты. При подаче в каждую тарелку положить сметану или сливки.