Суп из фенхеля с макаронами

Макароны разным видов - 120 грамм
Фенхель - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 1 пучок
Обезжиренный йогурт - 3 ст. ложки
Семена тмина - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Очистить фенхель, вымыть, зелень отложить. Луковицу фенхеля нарезать на тонкие ломтики. Положить их в кастрюлю, добавить зубчик чеснока (очистив и промыв его), семена тмина, промытую и порубленную петрушку, посолить. Влить 3 ст. ложки масла и 6 стаканов холодной воды. Довести до кипения и продолжать варить при умеренном нагреве, закрыв кастрюлю крышкой, примерно 15 мин.
Удалить чеснок. Тем временем в кастрюле сварить «аль денте» разные виды макарон в большом количестве соленой воды. Добавить макароны к супу, влить йогурт и дать настояться 1 мин., помешивая деревянной ложкой. Посыпать суп свежемолотым перцем и рубленой зеленью фенхеля. Полить суп оставшимся оливковым маслом и подавать в супнице на стол очень горячим