Макароны с чесноком и оливковым маслом

Макароны - 400 грамм
Ядра кедровых орехов - 1 ст. ложка
Панировочные сухари - 3 ст. ложки
Петрушка - 1 пучок
Чеснок, рубленый - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 ст. ложки
Соль и перец по вкусу

Разогреть на сковороде оливковое масло (3 ст. ложки), положить в него чеснок и подрумянить. Добавить ядра кедровых орехов и поджарить до появления золотистого оттенка. Снять сковороду с плиты, посолить и поперчить. В другой сковороде слегка поджарить панировочные сухари.
Одновременно разогреть воду в большой кастрюле, посолить, как только вода закипит, и опустите в нее макароны. С готовых «аль денте» макарон осторожно слить воду, выложить их на подогретое сервировочное блюдо. Смешать обжаренные ядра кедровых орехов с чесноком, подрумяненными панировочными сухарями и мелко нарезанной зеленью петрушки. Посыпать этой смесью сваренные макароны и сразу подавать горячими на стол.