Перья с цветной капустой

Макароны-перья - 300 грамм
Цветная капуста - 400 грамм 
Помидоры - 400 грамм 
Чеснок - 1 зубчик 
Острый перчик - 1 шт. 
Брынза - 4 ст. ложки 
Оливковое масло - 3 ст. ложки 
Соль и перец по вкусу

Разделить цветную капусту на соцветия, промыть и отварить в кастрюле с большим количеством соленой воды. Примерно в середине варки капусты заложите в воду макароны.
Тем временем в сковороде поджарить в масле раздавленный зубчик чеснока и рубленый острый перчик. Положить в сковороду помидоры, очищенные и протертые через сито, подсолить и готовить 15 мин. до тех пор, пока соус не загустеет. Слить воду с макарон и капусты, смешать с приготовленным соусом, посыпать тертой брынзой и сразу же подавать кушанье горячим, выложив на порционные тарелки.