Капуста, запеченная с яблоками

Капуста - 1 шт.

Яблоки - 4-5 шт.

Сметана - 1/2 стакана

Мука - 2 ст. ложки

Яйцо - 1 шт.

Желток - 1 шт.

Сухари - 1 ст. ложка

Масло - 4 ст. ложки

Капусту нашинковать. Добавить сливочное масло, немного воды. Тушить. В конце тушения добавить очищенные и измельченные яблоки, сливочное масло. Муку смешать со сметаной, яйцами. Посолить. Смесь добавить к капусте. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Капустную массу выложить в форму. Сверху вылить желток, полить маслом. Выпекать в духовке.