Паста с диетическим томатным соусом

Макаронные изделия – 400 гр.

Консервированные томаты – 900 гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубка

Сухой базилик – 1 ч.л.

Молотый красный перец – 0,5 ч.л.

Соль

Приготовьте пасту, как указано на упаковке. 
Слейте жидкость из консервированных томатов. Для этого блюда лучше использовать сорт «слива». Лук и чеснок очистите и нарежьте.
Пока варятся макароны, смешайте в кастрюле остальные ингредиенты и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте, пока соус не уварится в 2 раза, примерно 10-20 минут. Соус остудите, и в миксере или блендере, маленькими порциями вымешайте густой или жидкий соус – по вашему вкусу.
Когда макароны будут готовы, слейте воду, добавьте соус и подавайте сразу же.