Паста с чесноком и базиликом

Макаронные изделия – 450-675 гр.
Оливковое масло Extravirgin - 60 мл.
Чеснок – 10-15 зубков
Копченая ветчина – 125 гр.
Томаты сорта слива – 6-8 шт.
Соль, перец – по вкусу
Свежий базилик – 250 гр.
Тертый сыр пармезан

Отварите макаронные изделия (типа пенне, ригатони), как указано на упаковке, воду слейте. Чеснок, базилик, томаты и ветчину мелко нарежьте.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Поджаривайте вместе чеснок и ветчину, пока чеснок не станет светло-коричневым. Добавьте томаты, соль, перец и кипятите на слабом огне, под крышкой, 15 минут. Готовую пасту положите в соус, добавьте базилик и немного воды, в которой варились макароны, если необходимо.
Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху тертый сыр пармезан.