Попробуйте приготовить блюдо под названием "Скумбрия с шампиньонами " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Скумбрия с шампиньонами "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Скумбрия с шампиньонами

Рецепты / Вторые блюда / Блюда из рыбы

Ингредиенты

Скумбрия – 2 шт.
Мука – 1,5 ст.л.
Масло сливочное – 50 гр.
Сыр тертый – 2 ст.л.
Белое вино – 1 ст.л.
Сливки – 1-2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Лимонный сок – 0,5 лимона.
Яичный желток – 1-2 шт.
Шампиньоны – 150 гр.

Приготовление

Очищенную скумбрию посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком, обжарить на сливочном масле с двух сторон. В жидкость, оставшуюся от жарения, всыпать муку, добавить немного воды, специи, лимонный сок, тертый сыр, белое вино, сливки, яичный желток - все тщательно перемешать. Скумбрию залить готовым соусом, подать к столу с тушеными в масле шампиньонами.

Порция на 2 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.