Крем из сливочного мороженного

Молоко – 1 ст.
Сахар – 5 ст. лож.
Яйца – 3 шт.
Вино – 240 г
Ванилин – по вкусу
Сливочное мороженное – 400 г
Желатин – 20 г

Перемешайте сахар с яичными желтками и белками. Поставьте на огонь. Вскипятите молоко. Добавьте его к яичной смеси. Затем положите ванилин. Желатин поместите в воду, затем добавьте его к общей массе. Положите мороженное. Взбейте миксером. Подавайте вместе с отваренным сиропом из вина и сахара.