Торт блинчатый

Мука - 1 ст.

Молоко - 3/4 ст.

Яйца - 6 шт.

Сахар - 2 ч.лож.

Соль - 1/4 ч.лож.

Масло для жаренья - 20 г

Крем масляный

 Положить в кастрюлю яйца, сахар, соль, немного растереть веничком, перемешать массу с молоком, добавить муку и взбить веничком до получения однородного жидкого теста. Накаленные большие сковороды смазать топленным маслом, налить на них тонкий слой теста (2-3 мм) и обжарить блинчик с обеих сторон. Испеченный блинчик положить на доску. После выпечки 6-8 блинчиков охладить их и склеить кремом, поверхность торта украсить кремом.