Торт из ванильного мороженного и сливочного печенья

Сливочное печенье – 1 пачка
Сливки – 250 мл.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Груша – 500 г.
Ежевика – 300 г.
Лимон -1 шт.
Сахар – 80 г.
Грушевая настойка – 40 мл.
Фисташки – 2 ст.ложки

Разморозьте ягоды ежевики. Груши очистьте от кожицы и семечек. Мякоть нарежьте кубиками. Перемешайте груши с сахаром, лимонным соком и грушевой настойкой. Взбейте миксером. В другую посуду поместите сливки и половину пакета ванильного сахара. Взбейте миксером. Достаньте из морозилки мороженное, подождите, когда оно растает. Перемешайте вместе со сливками и взбитыми грушами. На дно формы поместите фольгу. Выложите сливочное печенье, затем поместите массу из мороженного, груш и сливок. Затем добавьте ежевику. Оставшееся мороженное и сливочное печенье поместите сверху на слой ежевики. Нанесите слой сливок и посыпьте фисташками. Поставьте торт в холодильник. Когда застынет, подавайте к столу.