Коливо

Ячневая крупа - 2 ст.
Вода - 3 л
Молоко -1 ст.
Мак - 1 ст.
Мед - 3 ст. лож.

Промытую крупу отварите на огне до выделения слизи. Слейте лишнюю воду, кашу переложите в другую кастрюлю. Залейте молоком, подождите пока каша загустеет. Помешивайте. Один стакан мака залейте горячей водой. Через 5 минут слейте воду. Залейте повторно кипятком. Через несколько минут опять слейте воду. Перетрите мак в ступке, к каждой столовой ложке мака добавляйте пол чайной ложки горячей воды.
Перемешайте мак с кашей и медом. Прогрейте на маленьком огне 5 минут, подавайте к столу.