Рис-чили по-техасски

Фарш мясной - 500 г

Рис - 250 г

Бульон - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Лук репчатый -1 шт.

Перец зеленый  1 стручок

Перец красный (молотый) - 1-2 ст. л.

Томат-паста - 3 ст. л.

Томаты консервированные - 1 банка

Фасоль  консервированная - 1 банка

Сыр тертый сыр - 250 г

Сметана - 125 г

Соль - 1 ст. л.

Зелень петрушки 

Фарш обжарить до коричневого цвета, излишек жира слить, добавить рис, воду, бульон и остальные компоненты. Посолить, Тушить 20 минут. При подаче посыпать сыром и полить сметаной, украсить петрушкой.