Салат с перцем и кукурузой

Лук репчатый – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Кукуруза консервированная – 0,5 банки.
Чеснок – 2 зубчика.
Горчица – 1 ч.л.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Репчатый лук порезать тонко нашинковать, ошпарить кипятком. Сладкий перец порезать соломкой. Свежие огурцы очистить от кожуры, порезать полукольцами. Все продукты перемешать, добавить сладкую консервированную кукурузу, измельченный чеснок, горчицу, специи, заправить растительным маслом, посыпать свежей зеленью.