Соус Россини к пасте
Рецепты / Соусы
Ингредиенты
Сливки (33%) - 750 мл
Сыр Пармезан - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Мускатный орех - 1/2 ч.ложки
Приготовление
Сливки довести до кипения, засыпать натертые пармезан и мускатный орех, посолить. Варить, помешивая, до загустения. Потом в соус выложить пасту. Паста не должна в нем плавать. Можно добавить в пасту слегка обжаренные шампиньоны и бекон, ветчину, лососину, креветки, семгу, черную и красную икру - по отдельности или вместе.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет