Суп из абрикосов и яблок

Абрикосы - 500 г
Яблоки - 500 г
Сахар - 3 ст.ложки
Картофельная мука - 2 чайн.ложки

Из абрикосов удалить косточки и варить в 2-х стаканах воды до мягкости. После этого вареные абрикосы протереть сквозь сито. Яблоки очистить и нарезать дольками или соломкой. В абрикосовое пюре добавить 3 стакана горячей воды, сахар и яблоки. Поместить в кастрюлю и поставить ее на огонь. Довести до кипения и сразу влить разведенную картофельную муку. Слегка помешивая снова довести до кипения. Можно добавить немного лимонной кислоты.Суп подавать охлажденным. Отдельно можно подать сметану.