Попробуйте приготовить блюдо под названием "Суп из черники с хлебными клецками" по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Суп из черники с хлебными клецками"! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Суп из черники с хлебными клецками

Рецепты / Рецепты супов / Фруктовые супы

Ингредиенты

Вода - 1 л
Черника - 350 г
Сахар - 100 г
Крахмал картофельный - 30 г
Кислота лимонная -  на кончике ножа
Масло сливочное - 40 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 25 г
Хлеб пшеничный - 300 г
Сметана - 250г

Приготовление

Сварить чернику с сахаром в кипящей воде. Добавить лимонную кислоту, ввести крахмал, предварительно разведенный в холодной воде. Затем суп довести до кипения и остудить. Масло и желтки растереть с сахаром. Добавить в массу тертый хлеб, сметану, взбитые белки, хорошо перемешать. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, опустить их в кипяток. После всплытия вынуть клецки шумовкой и разложить по тарелкам с супом.

Вегетарианское блюдо

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.