Суп из черной смородины с творожными клецками

Черная смородина - 1 стакан
Сахар - 4 ст. ложки
Крахмал - 0,5 ст.ложек
Вода - 3 стакана
Для клецек:
Творог - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 чайн.ложки
Мука - 3 ст.ложки

Смородину промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок. Размятые ягоды залить холодной водой и прокипятить. Потом процедить через сито. Довести отвар до кипения, добавить сахар и крахмал, заранее разведенный в холодной воде. Снова довести до кипения, снять с огня. Влить ранее отжатый сок и охладить. Творог растереть, добавить яйцо, сахар, муку, все перемешать. Из теста слепить клецки средней величины, отварить их в подсоленной воде. После всплытия, вынуть клецки шумовкой и охладить. Разложить клецки по тарелкам и залить ягодным супом.