Суп из ревеня и фруктов

Хлеб пшеничный - 200 г
Ревень - 500 г
Вода - 4 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Сметана или простокваша - 1 стакан
Фрукты
Сахар ванильный
Корица
Гвоздика

Нарезать кубиками и подсушить пшеничный хлеб. Ревень очистить, нарезать кубиками, положить в кипящую воду. Добавить сухарики, гвоздику, корицу, варить до готовности. Добавить сахар и довести до кипения. Желтки взбить со сметаной или простоквашей. Вливать в суп помешивая. Белки взбить с ванильным сахаром и опустить в горячий суп в виде клецек. В тарелки разложить свежие фрукты и залить супом.