Молочный суп с арахисовым маслом

Арахисовое масло - 1 стакан

Молоко - 4 стакана

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 1 ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Молоко вскипятить, положить в него нарезанную луковицу и варить до тех пор, пока луковица не станет мягкой. Затем луковицу протереть через сито, добавить в молоко и снова поставить на огонь.

Арахисовое масло смешать с мукой, разбавить небольшим количеством молока, полученную смесь добавить в горячее молоко и  размешать до получения однородной консистенции. Прокипятить в течение 10 минут, положив соль, перец и, по желанию, чайную ложку сливочного масла. К столу суп подавать горячим.