Икра из соленых огурцов и кальмаров

Кальмары - 150-200 г

Соленые огурцы - 6 шт.

Лук - 2-3 головки

Томат-паста - 1 ст. ложка

Растительное масло - 2 ст. ложки

Огурцы помыть, порезать и слегка отжать. Лук почистить, измельчить и пожарить на растительном масле. Добавить огурцы, томат-пасту и жарить в течение 30 минут. Далее добавить перец. Блюдо остудить. Кальмары отварить в подсоленной воде около 3-5 минут. Остудить и порезать соломкой. К икре добавить кальмаров, перемешать.