Телячья печень по-бразильски

Печень телячья – 300 гр.
Белое вино – 2-3 ст.л.
Лимон – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Майоран – 1 ч.л.
Банан – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.

Приготовить маринад из вина, лимонного сока, измельченного репчатого лука, майорана, соли и перца. Печень нарезать тонкими ломтиками, поместить в маринад, оставить на сутки. Затем обжарить в растительном масле, влить маринад, тушить несколько минут. Добавить размягченный банан, лимонный сок, тщательно перемешать.

Подавать с рассыпчатым рисом или белым хлебом.