Капуста «Барбекю»

Капуста – 1 шт.
Сливочное масло – 60 гр.
Соус «Барбекю» - 125 гр.

Для этого рецепта выберете небольшой кочан молодой зеленой капусты.
Острым ножом удалите кочерыжку и сделайте отверстие глубиной 7 см. Капустные листья осторожно раздвиньте, чтобы между ними были промежутки.
Сливочное масло растопите, охладите и перемешайте с соусом «Барбекю» (или любым другим томатным соусом - по вкусу), залейте в подготовленное отверстие и немного - сверху. Осторожно заверните кочан капусты в фольгу и запекайте под грилем 2 - 2,5 часа. После приготовления дайте остыть и нарежьте дольками.