Печенье "Детский каприз"

Мука - 2 ст.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Какао-порошок - 0,5 ч.л.
Ванильная пудра - 0,25 ч.л.
Джем - 50 г.

Взять 1 яйцо, отделить желток от белка. Смешать в миске следующие ингредиенты: порубленное сливочное масло, сахарная пудра, яичный белок и месить тесто около 6-7 минут. Затем разделить пополам, в одну половину добавить какао и хорошо вымесить еще раз. Приготовленное тесто положить в кондитерский шприц или кондитерский мешок, выложить на противень печенье диаметром по 3 см в виде ромашек. В середине каждого цветочка сделать углубление и выпекать 10-12 минут при температуре 200-220 градусов. После выпечки середину каждого печенья украсить джемом.