Печенье полосатое

Мука - 0,5 ст.
Маргарин - 250 г.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст.
Какао - 3 ч.л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Уксус - 0,25 ч.л.

Взять 1 яйцо, отделить желток от белка. В отдельной посуде смешать маргарин, сахар и желток, мешать до превращения в однородную массу. Затем добавить соль, соду, уксус, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две равные части, в одну из них добавить какао и снова тщательно вымесить. Раскатать два одинаковых по размеру пласта, смазать их белком, положить один на другой и аккуратно свернуть рулетом. Положить рулет на 30 минут в холодное место, затем нарезать поперек. Получившееся печенье выложить на противень и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.