Безе с клубникой

Сливки (жирные) – 150 мл

Йогурт - 200г

Клубника – 500 г

Ликер из черной смородины - 2 ст. лож.

Пирожные безе - 5 шт.

Сливки нужно взбить, влить в них йогурт. Поставить смесь в холодильник на полчаса. Часть клубники измельчить до состояния пюре. Добавить в нее ликер. 6 ст.лож. пюре нужно поместить в отдельную миску. Оставшуюся клубнику нарезать на половинки. Несколько ягод оставить для украшения. Порезанные ягоды полить получившимся пюре., охладить. Пирожные безе наломать, перемешать со сливочно-йогуртовой смесью и клубникой. Разложить в 6 вазочек, полить свержу оставшимся клубничным пюре, украсить клубникой.