Кекс молочный

Дрожжи – 20 г
Молоко – 125 мл
Маргарин – 240 г
Сахар – 80 г
Соль – 0,5 ч. лож.
Мука -500 г
Миндаль – 50 г
Апельсиновые цукаты – 50 г
Лимонные цукаты – 50 г
Изюм – 125 г
Ванилин – по вкусу

Перемешайте молоко и дрожжи. Подождите 1/6 часа. Затем добавьте соль, муку, сахар и маргарин. Подождите, когда тесто подойдет. Через час добавляйте цукаты и миндаль с изюмом и ванилином. Опять ждите час. Затем выпекайте кекс в течение часа.