Медовый пирог с имбирем

Мед – 200 г
Сахар – 85 г
Мука – 240 г
Разрыхлитель – 1 ч. лож.
Корица (молотая) – 2 ч.лож.
Имбирь – 1 ч.лож.
Яйца – 3 шт.
Апельсиновые цукаты – 40 г
Варенье – 100 г
Масло – 200 г
Марципановая масса – 100 г
Вишня – по вкусу
Сахарная пудра – 50 г

В каструлю положите масло. Добавьте мед и сахар. Поставьте на огонь и варите до растворения сахара. Отдельной посуде смешайте муку и имбирь. Добавьте разрыхлитель и корицу. К образовавшейся массе добавьте смесь с растопленным сахаром. Добавьте яйца. Взбейте миксером получившуюся массу, добавьте цукаты и варенье. Выложите тесто в форму и пеките в течение часа. Температура в духовке должна быть 175 градусов. Украсьте пирог вишнями и марципановыми фигурками.