Пирожное двухцветное

Муки пшеничной высшего сорта - 120 грамм

Крахмала картофельного - 2 ч. ложки

Сахара - 350 грамм

Яиц - 6 шт.

Масла сливочного - 250 грамм

Коньяка или вина - 2 ч. ложки

Какао-порошка - ч. ложку

Молока сгущенного с сахаром - 3 ст. ложки

Выпекают бисквиты толщиной 1- 1,5 см с какао и без какао, пропитывают сиропом ( 80 г сахара и коньяк или вино ), соединяют с кремом ( 150 г сахара, 250 г сливочного масла, 1 ч. л. вина или коньяка, 3 ст. л. сгущенного молока ). Поверхность покрывают кремом и разрезают пласт на кусочки, каждый кусочек украшают кремом.